萬州烤魚作文
在日常學習、工作和生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編爲大家整理的萬州烤魚作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
萬州烤魚作文1
我們家鄉重慶的萬州烤魚可是出了名的。
黑鐵的架子,燒紅的冒着點點火花的`黑炭,可誰知道,就這些東西,竟能考出金燦燦的烤魚。你若要吃烤魚,就先得點魚。嘿,來一條兩斤多重的大草魚!可這不算多,要真吃起來,可能還不夠呢!於是,一條活魚便馬上被開膛破肚刮鱗,放點味兒,讓後直接擱在烤架上。烤爐裏的火旺旺的躥着火苗的黑炭冒出滾滾熱氣。魚肉被烙得吱吱作響,銀白的皮變成誘人的淡黃,微微有點脆酥,再抹上一層金黃。吱吱聲更響了,空氣中瀰漫着一股好聞的魚香。待魚肉烤得金黃誘人時,盛到魚形的瓷盤裏就可以了。青青的小蔥撒在魚肉上面,是烤魚更顯得鮮嫩可口,饞得人流涎三尺。
看着桌子上金黃的烤魚,我咽咽口水,手握竹筷率先伸了過去。夾一小團魚肉,放進嘴裏,只覺細膩鮮滑。魚肉很嫩,滿嘴只存留着魚的鮮味,清新怡口。吃了一口便想再吃一口。鮮美,這是肯定的,現殺現烤嘛。烤,這種方式也好,只有表皮被烤得香酥,但內部的魚肉卻依然是鮮嫩的,乳白的嫩肉被原汁原味地裹在了魚皮裏。再吃,肉已覺有些辣。但這種辣,不是痛,而是爽快......吃完,已是一把鼻涕一把淚的,明知已飽,可心裏還想吃。
這便是萬州烤魚的獨特魅力吧!
萬州烤魚作文2
“百里不同風,千里不同俗。”不同的地方就有不同的民風民俗,我們萬州也一樣,有大量的傳統習俗和舉世聞名的飲食。我給大家介紹萬州的麻辣烤魚。
萬州人喜歡吃的.烤魚用料其實很普通,主料爲鯉魚;配料有土豆、黃瓜、香菇、洋蔥、磨芋;調料有菜籽油、鹽、幹辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。
做法是這樣的:先去魚鱗,洗乾淨後,去掉魚腮,再從魚背剖開去掉內臟。
然後用調料將魚肉碼味,一段時間後,就可以放到爐上烤制。烤制時再加入孜然粉,辣椒粉。烤熟後,裝入盆中,放入油、辣椒、香料等,再把香菇、黃瓜、土豆、洋蔥、磨芋等放在已烤香的魚肉上面。那真是色香味俱佳,吃上一口,保你捨不得放下筷子。
一般在烤魚店裏,人們爭着搶着要吃那色香味俱佳的萬州烤魚。你看,一家人去吃烤魚了,他們有的把外衣脫了,有的喝酒,有的喝飲料,他們雖然流着汗,但嘴裏卻不停下,心裏可高興啦。據說,許多從外地來的遊客們,也都慕名要去幾家有特色的烤魚店吃上一頓才離開萬州。
萬州不僅烤魚出名,火鍋、串串香、雜醬麪也很出名。要不,你來萬州看看哦!
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