我的拿手好菜作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的我的拿手好菜作文，歡迎閱讀與收藏。

我的拿手好菜作文1

我雖然是一個男生，但我卻會做很多道菜。原因是因爲我很好吃。

非常喜歡吃尖椒雞，在餐館裏經常看廚師翻炒。就有了一些基礎常識，於是回到家後，我便在網上搜了一些方法，試着翻炒。在我艱苦卓越的奮鬥下，大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數小塊，將切好的小塊放入一個玻璃碗中。放入少許的水，放下料酒、調料鹽、胡椒粉和澱粉抓勻。進油鍋裏，小火炸至。直

到雞肉兩面金黃時，即可撈出。切好姜蒜和朝天椒，在鍋中放入蠔油後，放下姜蒜和雞肉。當氣味兒出來時，即可放下雞精、味精、十三香和八角。然後放下朝天椒。香噴噴的尖椒雞就做好了。雞肉外酥裏嫩，美味無比。沒想到自己也能大摡的做出美食，心裏還是得意洋洋的。

有一次我的好朋友來到了我的家，聽說我會做尖椒雞。有一點不相信，因爲他不會做。我十分得意，做的時候就忘記了許多步驟，味道並不理想，於是他便認爲我是在吹噓。我便重新拿起菜勺，認認真真的`再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他讚不絕口。

我從做尖椒雞知道了，做事不能夠太驕傲，必須踏踏實實地做事。

我的拿手好菜作文2

你知道我的專長是什麼嗎？好吃嗎？它是怎麼做的？

哈哈，我不能猜測，然後我必須告訴你：一天早上，我起牀吃早餐，但是早餐不在桌子上。我心想：奶奶已經很努力地工作了，每天早出晚歸，她必須爲我服務。小公主所以我準備了一頓美味的早餐。袋裝雞蛋。

我挑了冰箱裏兩個最大的雞蛋。首先，我在爐子上敲了一個雞蛋，然後把蛋黃和蛋白倒進碗裏。打開氣閥，將適量的油倒入鍋中。過了一會兒，“鍋裏響了起來。吱吱聲和吱吱聲但是我沒有想到的是鍋裏的油濺到了我的手上。我沒有喊疼，而是把雞蛋倒進鍋裏，一直等到一邊變黃，另一邊變黃。再重複這個動作，看着兩個美味的煎蛋，我的心比吃蜂蜜還甜。然後，我加入一些水、鹽、油、味精、醬油、蔥，蓋上蓋子，煮幾分鐘，直到鍋裏的.水沸騰，最後它完成了！

這是我的專長袋裝雞蛋！哈哈，你能做到嗎？

我的拿手好菜作文3

莜麪是內蒙古地區的特色，莜麪是很營養的，莜麪營養好是因爲其種子內蛋白質含量超過其他糧食作物，莜麪營養成分還包含鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸等，是糖尿病，冠心病以及高血壓和動脈硬化病人的`理想健康食物。

我們先來做莜麪，做莜麪需要的材料有莜麥加工成的莜麥粉，一百度的熱水，壓面模型，一個盆子，一個土豆，一個蒸屜。先把兩小碗的莜麪粉放進盆子裏，倒入適量熱水，用手或筷子攪拌均勻和成麪糰，再把土豆切成一片一片的，放到蒸屜上面，再把攪拌好的麪糰放入壓面模型裏，壓成細線，把壓好的面放在蒸屜上面蒸，需要十分鐘就能蒸熟了。

只有莜麪可不行，因爲莜麪沒味道，所以要一些配菜，可以加入一個青瓜，一個番茄，一包榨菜，一根香菜。先把青瓜、番茄、香菜、切成絲，放進大碗

再把適量鹽、味精、醬油、榨菜和醋放進大碗裏，最後再把一小勺熱油澆去

攪拌均勻就完成啦！這個配菜好香。愛吃辣椒的可以放點辣椒。

吃的時候要把配菜倒進莜麪裏攪拌均勻，因爲這樣才美味，這就是我的拿手好菜——莜麪。

我的拿手好菜作文4

在這個暑假裏我收穫挺多的，最大的收穫就是學會了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了！

要想炒出好吃的'小南瓜必須把準備工作做好，先把小南瓜的兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接着把這些薄片切成細絲。

接下來就是炒小南瓜了！先在鍋裏倒上油，然後把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調料，在這些調料裏可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因爲媽媽說不管是什麼菜，放上剁辣椒都會變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經過跟小南瓜的大作戰，我已經是滿頭大汗了！

經過幾次炒菜後，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以後一定會多幫爸爸媽媽做事的！

我的拿手好菜作文5

我知道很多同學在日常生活中都有很多自己拿手好菜，其實我也有遇到我自己的拿手好菜，就讓我來給你們說一說講一講吧。

其實，我的這道拿手好菜並不是像你們的拿手好菜那麼好吃，那麼我的拿手菜就是“炒饃片”，雖然不那麼好吃，但是，當爺爺奶奶不在家的時候，我可以用我的拿手好菜，來照顧我的.弟弟妹妹。

其實有的時候我也很自責，爲什麼我的拿手好菜沒有那麼多呢？所以日常生活中，我就跟着奶奶在家裏學一些奶奶的拿手好菜，這樣子爺爺奶奶不在家的時候，我就可以讓弟弟妹妹吃的好一點。

雖然我的拿手好菜是“炒饃片”但是我有一種能讓這道菜好吃的方法，比如可以往炒饃片上面放一些孜然，或者是在炒的過程當中多放一些油，多放一些雞蛋這樣可以變得更好吃，讓炒饃片兒更入味，我每次做這道菜的時候，都會放入不同的調料，看看哪一種更好吃。

這就是我的拿手好菜“炒饃片”。

我的拿手好菜作文6

週末的早晨，雨落在樹葉上、屋頂上，發出異常清脆的音響。計劃好的燒烤要泡湯了，我的心情不免有些失落。這時，從遠處傳來早餐叫賣聲，我突發奇想，平時我經常幫媽媽燒飯，但從來沒有一個人完完整整燒過一道菜，今天何不趁這個機會自己做一次大廚呢！想到這，我的心情有些激動，直衝樓下的麪包店。

回到家，我迫不及待地將剛買的熱氣騰騰的白麪包放到墊板上，小心翼翼地將它切成小段，先放到燦黃的雞蛋液中讓麪包泡個澡。打開火，在鍋中倒入少許油，隨着油溫的升高，油裏的汽泡慢慢變少了，這時我把泡過澡的麪包片放至鍋中，爲防止煎糊，我不停地給麪包翻身，過了兩三分鐘，原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”，裏面的麪包卻依舊又鬆又軟，香氣撲鼻，很誘人！我想了想，決定給它取名爲“黃金面包”。

這道“黃金面包”是我做的`第一道菜，雖然外表還不是那麼美觀，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下個週末，我要約上三五好友，共同品嚐我的拿手好菜。

我的拿手好菜作文7

有人喜歡香噴噴的披薩,有人喜歡臭臭的臭豆腐，有人喜歡甜甜的西紅柿炒雞蛋，可我卻喜歡酸甜可口的糖醋排骨。要做糖醋排骨的材料有:糖兩勺,鹽兩勺，麪粉,排骨。先把糖,鹽,麪粉和排骨放在一起攪拌均勻融爲一體。再把排骨淹制20分鐘。

20分鐘過後,再來大勺麪粉，攪拌均勻。然後把排骨一個一個放到鍋裏,我生怕被油濺到手心裏砰砰"地直跳,我左躲右閃,但是終還是被油濺到了。原本穿上白色衣服的排骨,慢慢地穿上了金黃的衣服。過了一會,排骨被我炸得兩面金黃,再把炒好的胡蘿蔔和黃瓜放在鍋裏和排骨一起。等一會,一道水讓人口水流三尺的`排骨就好了,再把甜辣醬和醋往上一淋,香噴噴的香味撲鼻而來,我迫不及待地用筷子夾起一塊排骨嘗一口,可當我用筷子夾排骨的時候，排骨調皮地左躲躲右躲躲，我夾也夾不到,後來我費盡全身力氣,終於嚐到了酸甜可口的排骨,咬一口，味道甜中帶點酸，外麼裏嫩,甜而不膩膩。

這就是我的拿手好菜-糖醋排骨。我本以爲糖醋排骨在我手中，會變成黑暗料理，可我沒想到做成的卻是被家人讚不絕口的一道美食。

我的拿手好菜作文8

不絕於耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，……不知不覺,新年已經來臨,人們都在忙碌着,準備着。我想：新年中，我也應該做點什麼。於是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋。

我來到廚房，繫好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然後把雞蛋打在碗裏。我很有把握地拿着雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗裏，我往碗裏一看，呵，真像個“小太陽”！接着我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗乾淨放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑着我的經驗，這一點算不了什麼。我對着西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真爲我自己感到驕傲。接下來，我打着了火，往鍋裏倒進油，然後把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋裏，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒。雖然鍋裏的油吱吱的響,但是我一點也不害怕。就這樣，我的`拿手好菜——–西紅柿炒雞蛋遍做好了！望着這盤菜，我心裏甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！

我的拿手好菜作文9

不絕於耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，不知不覺,新年已經來臨,人們都在忙碌着,準備着，我的'拿手好菜。我想：新年中，我也應該做點什麼。於是，我遍決定做一盤我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。

我來到廚房，繫好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然後把雞蛋打在碗裏。我很有把握地拿着雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗裏，我往碗裏一看，呵，真像個“小太陽”！接着我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗乾淨放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑着我的經驗，這一點算不了什麼。我對着西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真爲我自己感到驕傲。接下來，我打着了火，往鍋裏倒進油，然後把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋裏，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒。雖然鍋裏的油吱吱的響,但是我一點也不害怕。就這樣，我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋遍做好了！望着這盤菜，我心裏甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！

我的拿手好菜作文10

媽媽，今天就讓我露一手吧，我在廚房懇求着。行吧，那你要小心點。媽媽說。我今天要做我的拿手好菜雞蛋菲菜。

首先，先把雞蛋打破裝在碗裏，要打四個雞蛋，拿起筷子，在碗裏拌2-3分鐘，拌完後，就從冰箱裏拿出兩根菲菜。說到菲菜，一開始我並不知道長啥樣，後面媽媽告訴我，菲菜的根部是白中帶紫的。現在我才知道，把菲菜切好後，放進碗裏，再拌一下。開始起鍋了。倒了點油，再把拌好的`東西給倒進鍋裏，再撒點鹽，用筷子去給它翻過來，翻回去。一面大約煎3分鐘就夠了。

做好後，我把它放進盤裏，拿到大廳後，爸爸和媽媽還有我的弟弟們，口水都直流三千尺啊，你這小子，隱藏不露啊。爸爸道。我笑了笑說：你把我想得太膚淺了。不到五分鐘，竟然被他們給吃完了。不過我還好，給自己留了一小盤，否則我一口都吃不到。

這次自己動手做菜，實在是太開心了，其實前面一開始我也又點緊張，但我成功了，我還體會到，堅持就是勝利，只要認真地去做某一件事情，成功就會向你逼近。正所謂毛澤東說：世上無難事，只怕有心人。所以我們做任何事情，都要去認真對待。