我的拿手菜國小作文

無論是在學校還是在社會中，大家總少不了接觸作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編爲大家整理的我的拿手菜國小作文，希望對大家有所幫助。

我的拿手菜國小作文1

我的拿手菜是每個小孩子都愛吃的一道菜，你知道是什麼嗎？當然是西紅柿炒雞蛋了，它製作簡單，味道鮮美，並且深受喜愛，今天，我就來說說這道菜。

西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗乾淨，我在洗的時候把它翻來覆去的洗了一遍又一遍，最後差點把西紅柿給衝爛了，洗好後我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第一刀剛下去我就發現切不動，一看，“啊！反了！”我把西紅柿一翻，便開始快刀斬亂麻似得切了起來，“咔咔咔……”我幾刀就把西紅柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。

再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗裏進行一頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來，將油倒入鍋裏後加熱，油熱了再把雞蛋倒進鍋裏炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工後再倒西紅柿進鍋裏炒，炒出西紅柿汁後加水，加完水倒雞蛋，然後再繼續炒，不一會兒，這道美味的菜就出爐了。

吃着自己炒的菜，覺得味道就更好了，心裏也有種說不出的.感覺。

我的拿手菜國小作文2

我的拿手菜是青菜炒蛋。做飯時，不覺有點心驚肉跳。因爲這是我學會後第二次做菜呀！先砸開雞蛋，砰一聲，蛋殼裂開了。蛋清、蛋黃像一道涼爽的瀑布，流瀉到碗裏。今天要炒香椿，我隔兩釐米切一刀，然後將花生油倒在鍋裏。剛一倒，我立刻鬆手，但這速度還是不及油濺起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。

接着，我把菜和雞蛋倒進鍋裏，只聽嘩的一聲，油又濺了起來，可我沒那麼笨，一轉頭，油濺了個空。我用鏟子一下一下翻着，這樣，香椿和雞蛋混到一起，成了許多塊塊。我有放進鹽和油，我很不明白那麼一點鹽炒出的菜是那麼鹹，熱氣一下一下冒在我臉上，和舒服，但讓我出了一身大汗。

炒了能有五六分鐘，我把火關了。菜炒熟了，關鍵是要把它盛出來。可是我學時只是炒好，而不需要盛。我只把大塊炒菜盛進盤，而剩下的不知所措。奶奶過來幫忙，我也學會了——先把它們扒成一大團，再剷起來。

上菜了，我自己嚐了幾口，並不怎麼好吃，我想，家人會怎麼評價呢？有點淡了，奇怪了，我炒時刻放了三勺鹽。奶奶笑着說，她怕我炒鹹，特意在裏面加了三勺水。開飯了，全家人都說好吃。我知道，不論好吃不好吃，那都是他們對我的.愛。

我的拿手菜國小作文3

你知道我拿手菜是什麼嗎？哈哈，告訴你吧，我的拿手菜是番茄炒蛋！

呵呵，我不知道各位讀者愛吃嗎，還是不愛吃番茄炒蛋？如果愛吃，那就讓我來教讀者們，番茄炒蛋怎麼做。

這天晚上，我穿上防止食油濺到身上的圍裙，開始做番茄炒蛋了：首先，準備四個番茄，將每個番茄切八塊，同時再準備三個雞蛋，敲碎蛋殼，將蛋清和蛋黃放入碗內，再攪拌均勻，這時準備工作完成了！第二步，將鍋加熱後，在鍋裏放入適量的食油，先炒蛋，再炒番茄，最後兩個混在一起炒，要注意，在炒番茄的時候，要適量地加點鹽及加一點少量的'糖。

我做好番茄炒蛋這碗菜後，就轉交給媽媽去做其它的菜了，而爸爸準備飲料和紅酒，待一切就緒後，我們一家人開始了“燭光晚餐”。

各位，讀者們明白番茄炒蛋怎麼做了吧，如有不明白的，請電話諮詢。

我的拿手菜國小作文4

我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那裏學會的。

有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看着媽媽是怎麼做的，當時我就記下來蔥花炒雞蛋是怎麼做的了。

過了幾天，在媽媽做飯的時候，我就想試着看看自己能不能做出來。我先把三個土雞蛋打到碗裏面，然後放點蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以後，再放點有道鍋裏去，等油被燒得冒出白煙的時候，再把攪好的.雞蛋倒進鍋裏去。等雞蛋的其中一面快熟了的時候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個面，等到另一面也熟了以後，用鍋鏟小心的把鋪的圓圓的像個大餅一樣的雞蛋切開，切得整整齊齊的，然後再把炒好的雞蛋盛放到盤子裏，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。

我做完以後，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請爸爸媽媽品嚐。爸爸吃了一口，邊吃邊說：“太好吃了，真香！”媽媽吃了一口，很開心的說：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我聽了心裏美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來，一邊吃心裏一邊想：“自己做的飯菜就是好吃！”

我的拿手菜國小作文5

我最喜歡吃的菜有很多，如番茄炒雞蛋，土芹炒豆乾等等，但我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲這道菜，往常都是媽媽做給我吃，今天我要大顯身手，看看我的手藝。

開工了，先做準備工作。我先拿出兩個土豆，把皮削掉，特別是容易發芽的地方一定挖乾淨，因爲發芽的地方容易中毒，接着把削好的土豆洗乾淨。第二步就是切土豆。我先小心翼翼的把土豆切成片，然後再把片切成絲，切土豆絲的時候比較難，手要不停地往後挪，一不小心就會切到手指頭，所以這一步多了一點媽媽的幫助。終於切完了，我把切好的土豆絲放在水裏洗兩遍，把多餘的澱粉洗掉，防止炒的時候粘鍋。

開火了，我先倒油入鍋，接着放入麻椒和紅辣椒在油鍋裏炸一下，入味後把準備好的土豆絲放入油鍋翻炒，炒到一半熟的時候倒入醋，佐料；炒到基本熟時再放鹽和雞精，接着翻炒幾下就該出鍋了，一盤爽口的酸辣土豆絲在我的'努力下做好了，香氣瀰漫到整個廚房。

開飯了，我興高采烈的把拿手菜端到飯桌上，迫不及待的品嚐一口，哇，味道好極了！還是自己做飯吃着香呀，我終於知道了自己勞動的價值，同時也明白了無論做什麼時一定要有毅力，堅持到底纔是勝利。

我的拿手菜國小作文6

我最愛吃的菜是美味的可樂雞翅，而我最拿手的菜呢，也是可樂雞翅。下面，由我來教教大家怎麼把美味的.可樂雞翅做好吧！

做這道菜，需要的材料有：翅中、500毫升可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒。首先，要把雞翅洗淨，把蔥（也可以用蒜苗代替）、姜放入鍋內用水煮沸後用勺撈出並瀝乾水，再在鍋內倒入少許油燒熱，這時候請注意戴手套，不然調皮的小油花兒會“吱吱”地跳出來燙到你的手，放入雞翅，用鍋鏟翻炒幾下，直到煎的外皮兩面泛黃即可。接着倒入可樂，沒過雞翅。然後，放入醬油、八角、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。

最後一步：用小火一直把湯汁燉直濃稠即可。然後美味的佳餚就可以出鍋了。

做好的可樂雞翅外焦裏嫩，非常可口，聞一下，啊！一股濃濃的香味撲鼻而來。咬一口，甜甜的，還有點鹹味，看起來紅中透黃，非常養眼。怎麼樣，流口水了吧，那你也來做一做吧！

我的拿手菜國小作文7

“阿聰！今天由你來煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆說。“沒問題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地說。

我呢其實並不會煮菜，可是憑着我多年一直看着外婆煮菜，我也會一道我自己的拿手菜。

“煮菜啦！”我興奮地喊，“終於可以大顯身手了！”別小看我這道菜，說的那麼簡單，其實做起來卻很難的。首先，是要把土豆洗的.乾乾淨淨，然後小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳。“啊！好痛，該死的油……”我叫道。“沒關係，慢慢來不用急，小心點。”外婆在旁邊關心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然後蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時，最後將土豆絲炒到盤子中，美味的土豆絲就出爐了！

“外婆！快來嚐嚐我的手藝。”我衝着外婆講，“您來評價評價。”“好啊！我倒要看看好不好吃。”外婆笑着說。開吃了，我見外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。

原來，外婆煮菜那麼難，不過還好外婆提示我，我也不會做得那麼好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！

我的拿手菜國小作文8

今天，學校進行了“我的拿手菜”比賽。我做的是一份水果拼盤。

下午，每個同學都帶着自己的“作品”來到教室，楊老師說：“先由第一大組去欣賞別人的拿手菜，接着是第二大組，就這樣按順序輪下去。”通過“漫長”的等待，終於輪到我們第三大組了，我迫不及待地離開座位，開始了我的“欣賞之旅”。王安之的水果拼盤十分好看，邊緣是由黃瓜圍成的，翠綠翠綠的，中間插着一根竹籤，上面掛着一串我最愛吃的芒果片；方若瑩帶來的菜很有特色，她用黃瓜片圍成一條魚的形狀，用小番茄做眼睛，魚身中間是瘦肉、紅椒和蘆筍等；還有李稼言“作品”十分誘人，是整個顏色是清一色的黃色，是由蛋糕、香蕉和菠蘿拼成的。

我帶來的.水果拼盤名叫“傘下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一條線，再切開，然後把橙子切好後襬成花，接着把甘蔗切成小塊，擺在前面，再把小番茄擺在四周，最後插上一把紅色的小傘，水果拼盤就完成了。

到了品嚐的時間，我吃了自己的一塊西瓜和橙子，就去品嚐別人的美食了。我先拿來王安之的芒果，又去吃了陳樂怡的蘋果，還品嚐了徐櫻騫的火龍果……

這次的“我的拿手菜”比賽真有趣！

我的拿手菜國小作文9

這個周未，老師佈置的作業讓自己學着做一道菜，我有點發愁，在媽媽的建議下我決定學做西紅柿炒雞蛋。

第一次打雞蛋，拿着雞蛋不敢打，生怕雞蛋打到外面了。媽媽忙說：“沒關係，試試用多大勁合適。”還真是，剛開始勁有點小，雞蛋沒碎，稍微加了一點勁，就成功啦！在媽媽的指導下，我開始攪雞蛋。一開始攪雞蛋勁有點大，還流地上了呢。終於攪好雞蛋，我把媽媽切好的西紅柿放入盤中，準備開始炒了。

媽媽將鍋裏倒上油，等油熱了將雞蛋倒進鍋裏，用鏟子翻炒起來，這時熱鍋裏崩出的小油花差點燙傷我呢，嚇地我鏟子都扔了。由於翻炒地不及時，在媽媽的鼓勵下，我拾起鏟子，學着媽媽的樣子繼續炒，雞蛋炒地差不多了，又倒入西紅柿，我反覆鏟了不知道多久，這道人人喜歡的.西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

雖然我做的菜沒有媽媽做的好吃，但我覺得它的味道最特別。

我的拿手菜國小作文10

要說我的拿手菜，那就非魚香肉絲莫屬。

一到雙休日，我就會迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起牀，和媽媽一起準備做魚香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、澱粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。

把豬肉切成一寸長三毫米見方的細絲，尖椒去籽切段，蔥、姜切絲。磕兩個雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量澱粉，攪拌均勻後就可以開火了。

等到鍋加熱充分後，就可加入植物油，加油後隨即加入拌好的'肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來的肉吃起來才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關火併把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。

鍋中留少量油，重新開火，油熱後放入蔥絲、薑絲，煸出香味後，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下後倒入尖椒和處理過的肉絲，點適量的水後加入白糖，最後加鹽調味，出鍋裝盤。這樣一份魚香肉絲便大功告成了。

魚香肉絲：看着紅綠相間，賞心悅目，聞着香氣撲鼻，沁人心脾，吃着辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。

同學，你的拿手菜是什麼？不妨也告訴大家吧！

我的拿手菜國小作文11

我的拿手菜？可能我現在還沒有拿手菜，但是我最近一直在學習、學習、再學習。這不，今天，我就跟奶奶學習了一道菜——小雞燉蘑菇。配料：水、蘑菇、雞（肯定得有，不然怎麼叫小雞燉蘑菇）、八角、大醬、鹽、油、蔥、姜。

開始做了，因爲從前被煙香燙過兩次，爲了防止這樣的`“杯具”再次發生，我只能遠離熱源，但是，今天要做菜，所以，我只能豁出去了。首先，用水把鍋洗一下，然後把蘑菇和雞放到熱水裏焯一下，再把水倒掉，再加入油。加油時，我戰戰兢兢的，生怕燙到手，大火加溫，油冒泡時，再加入調味品，然後加水和雞，最後放入蘑菇，蓋上鍋蓋，等候10分鐘，一道香氣四溢額東北家常菜——小雞燉蘑菇就新鮮出爐了。

飯剛一出鍋，我就流下了口水，直接拿起一塊放進嘴裏。嗯，自己做的就是美味。最後，我幾乎把整碗小雞燉蘑菇都吃了。

最後，我總結出了一個道理：自己做的菜纔是最好吃的。以後，我一定多學一些手藝，讓父母從炒菜的崗位上“下崗”！

我的拿手菜國小作文12

今天，我的心情格外激動，天氣也格外晴朗，水中的魚兒好像跳起了別出心裁舞蹈。這是爲什麼呢？因爲今天我要做我的拿手好菜——土豆片湯。

我準備的材料有：土豆兩個、蔥、蒜、肉及醬油等調料。

首先，我先用削皮刀把兩個土豆削好，然後把土豆外表的髒物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好後，我發現它們在一起好像一棵棵小樹一樣整整齊齊的排列着。我又把肉，蔥，蒜切好。這也是有講究的：肉，要切成薄片狀；蔥，要切成小圓圈；蒜，則要切得小而薄。這回切工纔算完成。

開火，放一小勺油，啊，油星濺到了我的`臉上，好燙！就這時，我想起媽媽每天都要做飯，可能每次都會被油星濺到，媽媽是多麼辛苦勞累呀，我也該多幫媽媽幹活。

我又將肉、蔥和蒜放入鍋中，用鏟子快速地翻炒，加醬油，不好，加多了，一定會變味兒的，我變得手忙腳亂起來。一會後，我把肉炒的變成了土黃色，這就算熟了。最後加土豆片和水。OK，蓋上鍋蓋，悶5分鐘後，一鍋香噴噴的土豆片湯就出鍋了。

我的拿手菜國小作文13

星期天媽媽對我說：“雅萱，你長這麼大了，也應該學做道拿手菜了吧！”聽了媽媽的話，我趕緊請媽媽教我學做菜。

學做什麼呢？我不由想到我最愛吃的可樂雞翅，對了，就做可樂雞翅，媽媽答應了。於是我們就先到雙匯買了一些雞翅和一瓶可樂，回到家裏我把蔥花、姜、蒜、土豆切好，把雞翅洗好，準備工作都完成了。

媽媽教我先把煤氣打開，往鍋裏面倒上油，等油熱後放入一些花椒和八角，烹了一陣後取出，然後我把蔥、姜、蒜放入爆香，再放入雞翅翻炒五分鐘，倒入可樂，蓋上鍋蓋，燉了15分鐘，最後把切好的土豆倒入再燉10分鐘。

十分鐘到了，我急忙打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，讓我直流口水。我和媽媽把新鮮出爐的'可樂雞翅端到了餐桌上，讓大家一起分享。大家都誇我和媽媽做的美味可口，媽媽也一直誇我學得好。

通過這次學做可樂雞翅，讓我體會到了平常家人做飯的辛苦，更讓我體會到了品嚐自己勝利果實的幸福。

可樂雞翅也就成了我的拿手菜。