糯米栗子糕做法
金秋時節又是吃板栗的好時候,秋冬吃板栗有健腎補脾的功效。栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各種食品。以下這篇糯米栗子糕做法是由小編爲大家精心整理提供,歡迎閱讀!
1.準備好所有的食材。
2.熟栗子放入攪拌機攪打成泥。
3.栗子肉,糯米粉,白糖放入料理盆中。
4.再加入3勺糖桂花。
5.加適量的清水揉勻。
6.和成光滑的麪糰靜置10分鐘。
7.然後把麪糰擀成大圓麪皮,用模具刻出形狀。
8.蒸鍋鋪上溼潤的蒸籠布,放入栗子糕,每個糕點上面再撒上一些幹桂花。
9.加蓋大火蒸制20分鐘即可。
10.蒸好的桂花栗子糕取出,趁熱食用。吃不完的可以冷藏保存,吃的時候再蒸製片刻即可。
小貼士
栗子糕的麪糰不要太軟,稍微硬一些蒸出來口感更好,清水的用量自己調整即可。
-
檸檬派的詳細做法步驟
1.把派皮放在模具裏,然後用擀麪杖在邊緣一滾,多餘的麪皮就自動斷開了,底部用叉子扎小眼,防止鼓起。放入烤箱中層,上下火180度烤20分鐘,表面金黃色即可。2.烤派皮的'時候做派餡兒,雞蛋打散,然後所有輔料倒在一起用打蛋器攪拌均勻,過篩兩遍,液體會更細膩,倒入烤好的派皮中,...
-
西餐烤土豆的做法
1、烤土豆片材料土豆片,麻辣烤肉料做法1、洗好的土豆片瀝乾水分;2、把麻辣烤肉料灑在刷過食用油的土豆片上;3、將撒好調料的土豆片放入烤箱,180°,10分鐘,我沒有預熱,因爲烤箱不同所以時間和溫度上可能會略有差異。西餐烤土豆的.做法2、奶酪烤土豆材料RICOS濃縮車打...
-
西餐湯簡餐做法
西餐湯簡餐做法:意大利奶油蘑菇湯白蘑菇100g、洋蔥碎30g、幹百里香1/2茶匙、香葉1片、雀巢淡奶油200ml、黃油100g、水600ml、雞精10g、粉面100g、鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。將白蘑菇洗淨,瀝乾水分,切成小丁,待用。取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用。...
-
日本拉麪的做法
日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...