高壓鍋燉牛排的做法

高壓鍋燉牛排是一種以蔥、料酒、十三香料包、黃豆醬、鹽、醬油、大料爲原料的美食。下面跟着小編一起去看看高壓鍋燉牛排的做法。

高壓鍋燉牛排的做法

1牛排洗淨 爆香姜 姜有香味後放花椒 出香味後放牛排

2倒入牛排翻炒

3保持大火 加入鹽 翻炒一分鐘醬油 香油 醋（二兩 必須有 不然熟不了）甘蔗和冰糖

4啤酒放進高壓鍋 開鍋燒 三分鐘大概 那些沫沫都沒了 嘿嘿 不介意有沫沫的直接下就行

5從牛排下鍋到下啤酒大概十分鐘 翻炒十分鐘牛排就得下啤酒了 然後大概成這樣子時換鍋

6大塊頭放底下 肉多的放上面

7不加水的 水位不夠繼續加啤酒

8檢查好鍋蓋的皮筋和確保旋轉好鍋蓋 放上小稱稱 開始 大火半小時~（如何判斷高壓鍋正常運作 蓋上蓋子 小稱稱慢慢開始旋轉和噗噗噗地響就可以啦 如果蓋子漏氣 那就要不得了）