白菜燉肉的家常做法
白菜中含有豐富的B族維生素,以及維C,鈣鐵等微量元素。具有清熱解毒,促進消化的作用,下面是小編收集整理的白菜燉肉的家常做法,希望對您有所幫助!
白菜燉肉的.做法一食材準備
大白菜,五花肉,蔥,食鹽,豆腐,油,八角,幹辣椒,姜,香葉。
方法步驟
1、將豆腐冷凍後再解凍切塊,食材洗淨;
2、白菜切絲,五花肉切塊;
3、起油鍋放辣椒,香葉,八角,姜爆香後下五花肉煸炒;
4、片刻後加水煮熟,小火燉煮半小時;
5、另起油鍋,放蔥花爆香後下白菜和食鹽炒軟至出水;
6、將燉煮的肉和部分湯汁倒入鍋中然後加凍豆腐塊;
7、燜煮5分鐘左右加食鹽調味即可。
小貼士
下白菜時,先下幫後下葉,下豆腐後不要翻炒。
白菜燉肉的做法二食材準備
白菜,五花肉,粉絲,幹香菇,油,鹽,蔥,姜,蒜,醬油。
方法步驟
1、將食材洗淨,香菇泡發,蔥薑蒜切好;
2、五花肉切片,白菜切塊,粉絲泡好備用;
3、起熱油鍋,放蔥薑蒜爆香後下五花肉翻炒;
4、待肉出油微黃後加適量水和香菇;
5、大白菜洗淨後切好放入砂鍋底部,然後將五花肉和湯倒在白菜上面;
6、大火燒開,轉小火慢燉15分鐘後下粉絲再煮幾分鐘撒蔥花即可出鍋。
-
草莓撻的做法步驟介紹
1.忘記拍照了,奶油200g加糖20克打到7成,緩緩流動即可。2.還是忘記拍照,鬱悶…奶油芝士200g,隔水打至順滑無顆粒。3.混合打好的奶油芝士和奶油,加入切碎的薄荷葉子,用勺子舀在餅乾中心。4.3湯勺糖加2湯勺紅酒醋,加熱攪拌成爲濃稠的'糖漿。5.將草莓,薄荷葉裝飾在放好了...
-
工商部門服務當地旅遊業做法措施
在我們平凡的日常裏,措施在生活中的使用越來越廣泛,措施是管理學的名詞,通常是指針對問題的解決辦法、方式、方案、途徑,可以分爲非常措施、應變措施、預防措施、強制措施、安全措施。你所見過的措施是什麼樣的呢?下面是小編整理的工商部門服務當地旅遊業做法措施,歡...
-
美式西餐的做法
1.美式煎西冷牛排材料西冷牛排(又叫沙朗牛排,口感韌度強)100克,生菜10克,瓶裝三文魚籽醬10克,洋蔥頭2個。調料鹽10克,味精5克,胡椒粉5克,紅油15克,黃油10克。做法1、將西冷牛排加鹽、味精、胡椒粉、紅油醃30分鐘。2、平底鍋下黃油,五成熱時下牛排,按客人口味要求小火煎至...
-
瑪德琳的做法步驟詳解
1.雞蛋打散2.加入糖,攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻4.加入玉米油,攪拌均勻5.麪糊裝入裱花袋內,冰箱冷藏1小時。6.均勻的擠入模具內,震出氣泡。烤箱預熱,150度,中下層25分鐘。出爐立即脫模,晾涼。7.我用的學廚日式瑪德琳模具,這個量,剛好做一盤這個模具。8.成品...