蒜薹餃子的做法

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。

材料：

步驟

1.首先將麪粉放入碗中兌水和成麪糰，擱置一旁醒面。

2.將豬瘦肉剁成肉餡放入碗中，調人醬油、食鹽、香油、順時針快速攪拌。

3.蒜薹清洗乾淨後切小顆粒，放入肉餡碗中在添加上蔥花進行攪拌。

4.將醒好的面製成餃子劑，在擀成餃子皮就可以包了。

5.鍋中煮水，水沸騰後下包好的餃子煮熟即可。

6.誘人的大餃子開吃了。