蒜薹炒扇貝肉的做法解析
扇貝肉營養超豐富,味道超讚,其實搭配蒜薹會更入味喔。下面是小編收集整理的蒜薹炒扇貝肉的做法解析,歡迎閱讀參考!!
材料:
扇貝肉,蒜薹,乾紅辣椒,姜,蔥,蒜,鹽等
步驟:
1. 扇貝肉解凍後清洗乾淨,蒜切片,姜切絲,蔥切蔥花,蒜薹切斷兒
2. 鍋中放水,水開後放入扇貝肉焯水,撈出淋幹水分
3. 鍋中放油,油熱後放蒜、姜、蔥和幹辣椒爆香
4. 放入扇貝肉翻炒
5. 加入蒜薹翻炒
6. 最後加鹽調味即可
蒜薹的功效與作用
1、提高免疫力
蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2、通便
纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便溼潤,以利通便。
3、祛脂降壓
使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的.作用。含有較多的維生素C,常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
4、養肝
富含維生素,保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環,舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
5、抗癌抗瘤
預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
溫馨小提示
1、不宜烹製得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低;
2、消化能不佳的人宜少吃蒜薹;
3、蒜薹有保護肝臟的作用,但有肝病的人過量食用蒜薹,可能造成肝功能障礙,使肝病加重;
4、長期大量地食用蒜薹會“傷肝損眼”,因此,,眼病患者應儘量不吃蒜薹。
5、蒜薹和韭菜、地黃、何首烏、蜂蜜、大蔥同食會影響消化。
-
有關服務行業演講稿精品【4篇】
演講稿具有邏輯嚴密,態度明確,觀點鮮明的特點。在我們平凡的日常裏,演講稿的使用頻率越來越高,爲了讓您在寫演講稿時更加簡單方便,下面是小編爲大家收集的有關服務行業演講稿,希望對大家有所幫助。有關服務行業演講稿1各位領導、各位評委、來賓們、朋友們:大家好!很榮...
-
保險行業述職報告(精品2篇)
在當下這個社會中,報告與我們愈發關係密切,報告具有雙向溝通性的特點。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?以下是小編精心整理的保險行業述職報告,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。保險行業述職報告1轉眼之間,我來到國元農保黃山中支公司已近5個月的時間。時光飛...
-
服務行業工作心得體會[精選3篇]
我們在一些事情上受到啓發後,寫心得體會是一個不錯的選擇,這樣我們就可以提高對思維的訓練。很多人都十分頭疼怎麼寫一篇精彩的心得體會,下面是小編幫大家整理的服務行業工作心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。服務行業工作心得體會1在金融業競爭日益激烈和客戶...
-
餐飲行業開業慶典領導致辭
在現實生活或工作學習中,大家都不可避免地要接觸到致辭吧,致辭要求風格的雅、俗、莊、諧要適當。究竟什麼樣的致辭纔是好的致辭呢?以下是小編精心整理的餐飲行業開業慶典領導致辭,歡迎大家分享。餐飲行業開業慶典領導致辭1尊敬的各位來賓、各位親朋好友:大家好!今天...