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肉絲麪的家常做法

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肉絲麪的做法簡單,葷素搭配,營養價值豐富。下面是小編收集整理的肉絲麪的家常做法,希望對您有所幫助!

  肉絲麪的做法
肉絲麪的家常做法

  肉絲麪食材準備

豬肉80克,白醋200克,麪條150克,料酒15毫升,醬油15毫升,油20毫升,青蒜苗適量,蔥薑蒜適量,味精適量。

  做法步驟

1、豬肉切絲,蔥薑蒜切碎,白菜清洗乾淨,用手撕碎。

2、在鍋中放油,油熱後,加入蔥薑蒜翻炒。

3、放入肉絲翻炒,加入料酒、醬油,放入白菜,翻炒均勻後加入足量的.熱水。

4、將麪條放在鍋中煮3分鐘左右,加入青蒜苗和味精調味即可。

  肉絲麪的做法
肉絲麪的家常做法 第2張

  食材準備

肉絲、麪條、雪裏紅、朝天椒、生粉、胡椒粉、高湯、鹽、雞精、蔥花。

  做法步驟

1、肉絲用生粉上漿;雪裏紅、朝天椒洗淨、切丁。

2、麪條放在沸水中煮8成熟,撈出過冷水待用。

3、鍋中放高湯煮沸,加雪裏紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮沸即可。

標籤:肉絲麪 家常