帶魚白蘿蔔怎麼做好吃
帶魚肉多且細,脂肪較多且集中於體外層,味鮮美,刺較少,但腹部有遊離的小刺。你想看看帶魚燒蘿蔔怎麼做好吃嗎?現在小編給你推薦帶魚燒蘿蔔的做法步驟。
帶魚燒蘿蔔的'食材準備
帶魚燒蘿蔔的具體做法步驟
1.帶魚。
2.帶魚切段用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘。蘿蔔切片。
3.帶魚均勻沾上幹澱粉,拍掉多餘的粉。
4.油燒熱炸金黃撈出備用。
5.鍋裏不放油,把蘿蔔按圓形碼放好。
6.上面碼上帶魚,香蔥,姜。
7.把料汁兌入。小火燜開後繼續十分鐘。
8.中火收一下汁。
帶魚的存儲方法
將買來的帶魚洗乾淨,控幹水分,切成小段,然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍,這樣既可以使帶魚入味,又可以保存較長的時間。
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