椰汁桂花糕的製作方法
做法一
用料:
椰漿一罐、桂花一湯勺、冰糖或蜂蜜100g、魚膠粉50克、水500ml
製作步驟:
1、椰漿200ml加水250ml加糖100g煮熟關火,再放魚膠粉25g.(魚膠粉要邊搞放加,防止粘在一起)待涼了倒進玻璃盤裏,然後放進冰箱冷凍位置冰2個小時
2、把桂花提前挑好,黑色的不要,保留金黃色的做出來顏色漂亮
3、桂花糕的方法是水250ml,糖100g,煮到冰糖融化關火,放魚膠粉,最後加入桂花搞勻,待涼
4、把冰好的椰汁糕從冰箱拿出來,把放涼了的桂花糕輕輕地倒進去椰汁糕裏,然後放入冰箱繼續冰4小時以上
5、這是準備放入冰箱,還沒冰椰汁桂花糕
6、這已經冰好的椰汁桂花糕
7、成品,可以切片了
小貼士:
有椰汁的香濃,桂花的淡淡清香,咬下去冰涼可口,夏天佳品,桂花糕有清熱解毒的`功效哦
做法二
用料:
主料:椰汁200毫升白砂糖50克牛奶50毫升吉利丁20克(四片)水200毫升
輔料:桂花適量蜂蜜適量
椰汁桂花糕的做法
1.先將四片吉利丁分成兩份用冰水泡軟,白砂糖分成兩份
2.在鍋中加入牛奶和椰汁和白砂糖(25g),中火加熱至白砂糖(25g)溶解
3.加入其中一份吉利丁片加熱溶解(如果還有殘留要過濾一下
4.製作好的椰汁液倒入模具中,模具上要套上一層保鮮膜方便脫模。然後放置冰箱冷藏至凝固(可以拿塑料盒什麼的,我拿做餅乾的模具來用
5.水加糖加熱至溶解
6.加入適量蜂蜜和桂花
7.加入剩下的吉利丁加熱至溶解
8.等待冰箱椰汁層凝固後緩緩將桂花液倒入 等待凝固
-
有趣的製作作文經典【6篇】
在現實生活或工作學習中,大家對作文都再熟悉不過了吧,根據寫作命題的特點,作文可以分爲命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編爲大家整理的有趣的製作作文6篇,歡迎閱讀與收藏。有趣的製作作文篇1今天,在家長們的帶領下,我們一幫小朋友去學做餅乾!大夥...
-
製作的作文300字(集合4篇)
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文(論文)。你知道作文怎樣寫才規範嗎?下面是小編爲大家收集的製作的作文300字4篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。製作的作文300字篇1今天我製作了一架小飛機...
-
(必備)小製作的作文7篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編精心整理的小製作的作文7篇,希望對大家有所幫助。小製作的作文篇1前天,媽媽問我暑假作業做完了沒有,我說沒有,還剩小製作,我這麼一...
-
製作的作文【共7篇】
在平日的學習、工作和生活裏,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編收集整理的製作的作文7篇,希望對大家有所幫助。製作的作文篇1提起布娃娃,想必大家都不會陌生吧!大家都玩過布娃娃...