奶香土司做法步驟
奶香土司的做法步驟
1. 除了黃油,所有材料一起放下去揉,直到揉到面起筋在加入黃油揉除薄膜,揉圓放在溫室下發酵到2倍大
2. 擠出麵糰內的空氣把麵糰分成三份,揉圓在溫室下醒15分鐘,取一個醒發好的麵糰,用擀麵杖擀成長條狀面片寬度和土司模寬度一致,將擀好的面片從上往下捲起來,一定要卷緊,把卷好的`麵糰收口朝下放入土司盒低部,依次卷好,排入土司盒,把土司盒放在溫度38度,溼度85%的條件下進行二次發酵,
3. 發酵到九成滿的時候蓋上土司盒蓋送入預熱好165度的烤箱,烤35分鐘左右
4. 趁熱脫模,把土司放在冷卻架上,冷卻了以後就可以切片了,可以開吃了,做個麵包不容易啊,
小貼士
要想成功一定要耐的住粘,千萬不要覺的太粘就加麵粉
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偽中空戚風的做法步驟
1.因為沒有中空模具,自制了一個,用喝完的椰汁的罐子,外面包上錫紙。2.按照我之前做的`8寸戚風的程式做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住錫紙罐往桌上震兩下,震出氣泡。4.我家的烤箱溫度比較高,烤箱140度預熱,放入烤箱倒數第二層,140度40分鐘,大家在設定溫度的時候一定得根據...
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綠茶小子的做法步驟有哪些
1.將稱量好的雞蛋,玉米油,水,燕麥和蛋糕粉攪拌均勻2.電飯鍋插上電預熱10分鐘3.將攪拌均與的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用力磕幾下蛋糕糊,按下蛋糕功能鍵4.等電飯鍋跳掉後,倒扣在盤子中,倒出,蓋上剪紙模型,用麵粉篩均勻灑上綠茶粉,簡單的綠茶燕麥娃娃蛋糕就做好了小貼士1特別想...
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小餐包的做法步驟詳解
1.除了黃油外,將所有材料混合揉成稍光滑的麵糰。之後將黃油加進麵糰裡,揉到完成階段。2.蓋上保鮮膜,基礎發酵到2.5倍大小。麻麻發明了個發酵小竅門,就是在爐灶上做一鍋熱水,關火,然後將麵糰放在鍋上,蓋上蓋子,利用熱氣發酵,夏天速度很快的。3.發酵好的麵糰4.排氣後,均勻...
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小米紅棗粥的做法
小米紅棗粥的做法1主料:紅棗-3個小米-100g輔料:水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲,小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌,以免粘鍋。4.再次燒開後加入切絲的紅棗。5.煮粥鍵一小時左右,小米開花。個人口味調味即可...