新有關績效考覈方案集合
爲了確保事情或工作有效開展,我們需要事先制定方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。我們應該怎麼制定方案呢?下面是小編幫大家整理的新有關績效考覈方案集合,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
新有關績效考覈方案集合1
管理所職工食堂負擔着全所員工的飲食供應任務,爲了加強,對廚師隊伍的考覈管理力度,提高廚師廚藝水平,更好的滿足廣大員工的用餐需求,特制訂如下考覈辦法。
一、管理原則和目標
以人性化管理爲原則,以大衆伙食爲主題,促進廚師廚藝水平的提高,滿足員工的飲食需求。
二、考覈小組
組長:
三、考覈細則
按照技能、平時表現、員工意見三個方面對廚師每月進行百分考覈。
1.技能(70分)
分爲理論知識(15分)、實際操作能力(55分)
(1)理論知識考覈採用口頭問答的方式進行。理論知識包括窗
口打飯時的文明用語、《食堂職工個人衛生制度》、《食堂衛生安全制度》共五道題,每題3分,共15分。
(2)實際操作能力考覈。以大衆菜餚爲主進行實際操作,體現
在平時的菜品製作商,考覈小組進行統一考覈。
2、平時表現(10分)
平時表現由夥管員和主管領導進行考覈。
(1)不服從領導的安排,如對佈置的工作不予理睬、不接受、公然頂撞,一次扣一分。
(2)不保持工作區域內的衛生,如所負責的範圍衛生不潔,發現一次扣0.5分。
(3)上班時儀容儀表不整潔,一次扣0.5分。
(4)上班時間內串崗、在操作間吸菸,發現一次扣0.5分。
(5)不節約能源,如發現浪費行爲,一次扣0.5分。
(6)上班期間幹私活,不團結同事,挑撥離間,發現一次扣1分。
3、員工意見(20分)
員工意見由夥管會定期收集、彙總,員工對廚師的投訴意見安以下標準進行扣分:
(1)原材料搭配不合理,一次扣1分
(2)菜油用量不達標,一次扣1分
(3)肉用量不達標,一次扣1分
(4)菜口感過鹹,味精過濃,醬油味過重等情況,一次扣2分
(5)菜品顏色不美觀,出現灰黑、鍋巴、粘糊等狀,一次扣2分
(6)打飯時對員工態度惡略,對員工合理要求不予理睬的。一次扣5分
(7)對員工意見沒有及時改正的`,發現一次扣1分
4、加分
爲了增加花色品種,更好的滿足廣大員工的用餐需求,夥管會鼓勵廚師進行創新,新增的花色品種由廚師上報夥管員,並由考覈小組討論確有推廣價值的,每個加5分。
5、獎懲辦法
廚師每月考覈成績分爲優秀、良好、較差三檔,每月考覈總分在90分以上爲優秀,80—89分爲良好,80分以下爲較差。其會考覈成績優秀的員工每人每月獎勵現金50元,良好的不予獎懲,成績較差的罰款50元。
1、嚴禁加工腐爛、變質、發黴或過期的食品,發現一次扣5分。
2、生、熟食品必須分開存放,沒有按要求存放的發現一次扣5分、
3、所有原材料按要求擺放、存儲整齊、有序;否則,發現一次扣2分。
4、後堂地面保持乾淨、整潔,無積水;油煙機保持清潔,否則,發現一處扣1分。
5、後堂牆壁無灰塵、蜘蛛網等,保持清潔,否則,發現一次扣1分。
6、後堂下水道經常沖刷,保證無垃圾、無淤積現象;否則,發現一次扣2分。
7、上班時間必須穿整潔乾淨工作服,必須保證頭髮梳理整齊並置於帽中;不得留長指甲,發現一次或以處扣1分。
8、積極配合採購員員和庫管員完成物品的採購和領取,避免物資的浪費和物品的損壞,發現一次扣5分。
9、下班前必須檢查各種設施的閥門開關是否關掉,確保水、電、氣、煙罩的安全,發現一次扣10分;造成嚴重後果的根據情況可以給予扣除當月工資、開除等。
10、出現一次因個人失誤造成的工作影響或上級批評,按其情節嚴重造成事件後果,發現一次給予扣10—20分。
11、控制頻繁請假,杜絕無事請假現象。請假一天扣5分。全月請假超過三天,取消月度績效評比資格。請假超過五天,扣除半月工資。(法定假期:婚假、喪假、產假、病假、工傷除外)
新有關績效考覈方案集合2
一、考覈目的及目標:
及時、公正地對員工一季度內的整體工作情況進行評估,肯定成績,發現問題,本着多勞多得、獎罰有度的原則,實現調動員工工作積極性、主動性、提高工作效率的目的,進而通過員工高效率的積極工作使部門季度推廣任務得以順利完成,從而達到電商部爲公司業績做出更大貢獻與推動的終極目標。
二、考覈原則:
以全面、客觀、公正、公開、規範爲核心考覈理念,以員工實際工作中的客觀事實爲基本依據
三、適用對象:
本方案主要適用於電子商務部已經通過試用期考察,轉正後的正式員工。
四、考覈種類及時間週期按排:
考覈分季度考覈和年終考覈兩類。
季度考覈以一個季度(三個月)爲一考覈週期。
年終考覈以一年爲一個考覈週期。
五、考覈體制:
爲了保證公平、公正、客觀、全面的原則,考覈實行員工自評、同事互評、經理複評(直屬),全方位立體式的考評體制。
六、考覈標準:
不同的工作崗位是不能用同樣的標準去考覈的,根據不同的`工作崗位職責性質,制定出能客觀反應員工實際工作績效的的考覈標準。
公司的考覈標準主要是從經營業績、工作態度、任職能力、團隊協作四方面,不同工種的員工,其考覈標準的權重也不一樣,具體權重分配如下:
在這裏特別需要提到一點的是,這裏的經營業績主要是指”信息量和信息質量”,而實際產品銷售額只作爲一個參考標準,因爲電商部的主要工作職責只負責到”信息”這一塊,最終能把多少信息轉化成銷售額則是銷售部的核心工作職責和目標.
七、考覈程序:
員工自評-〉同事互評-〉經理考評
八、考覈結果與對應獎罰:
備註:工資結構:基本工資+績效工資+業績提成
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績效考覈方案集合15篇
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