乙肝注意什麼飲食禁忌

導語：乙肝患者在飲食上應該多加註意，那麼有什麼禁忌呢?一起來看看吧!

乙肝患者飲食上要注意什麼?

飲食與健康有着莫大的關係，飲食不健康必然會影響到身體素質。乙肝患者本身肝臟有疾病，如果食用了不健康的食物，尤其是會加重肝臟損傷的食物的話，必然會減緩康復的進程。所以患者要注意乙肝不應該“觸碰”的食物有哪些，並儘量避免食用。

肉類和糖類食物。肉類中過多的蛋白質和糖類食物轉化爲脂肪，儲藏在人體各部，其中肝臟也是儲藏重點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔過重，促使乙肝惡化。

辛辣的食物。辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱，因此這些食物乙肝小三陽患者都不能吃，尤其對重型肝炎病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至會引起消化道出血。

加工食物。少吃罐裝或瓶裝的'飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

易於引起過敏反應的食物。少數對海鮮有過敏反應，每當他們進食了這些海鮮發物後，會立即出現不同程度的變態反應，如腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢，嚴重者甚至發生休克和死亡。

由於肝臟是參與變態反應的重要器官，因此肝臟受損在所難免。乙肝患者肝臟本身有疾病，使用過後可使病情加重，或者病情已穩定的乙肝患者，又可能會再次復發。

不新鮮或有毒的食物。慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物後，不僅可引起消化道症狀，對肝病恢復極爲不利，甚至可引起復發、加重。

菸酒。煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒菸。並且不宜飲酒，酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。

乙肝患者飲食禁忌

1、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

2、忌吸菸 煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復，因此肝病患者必須戒菸。

3、忌飲酒 酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。

4、忌食加工食品 少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

5、忌濫用激素和抗生素 “是藥三分毒”，任何藥物對肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。

6、忌亂用補品 膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

7、忌過多食用蛋白飲食 對於病情嚴重的肝炎病人來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。

8、忌高銅飲食 肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

9、忌生活不規律 “三分治七分養”，因此充足的睡眠、合理營養、規律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。

10、忌情志不暢 肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因爲肝病患者久治不愈，常使人焦慮，胡思亂想，易發火而鬱怒傷肝，肝氣鬱結不舒易成積癖。

11、忌勞累 肝爲人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養失調，故疲乏無力，需多休息，因此多休息是治療關鍵。 12、忌亂投醫 不要輕信江湖遊醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。