2型糖尿病飲食注意什麼

導語：2型糖尿病是種慢性代謝疾病，多發於老年人身上，對患者的身體帶來極大的傷害，尤其是出現併發症，對2型糖尿病患者來說，良好的飲食護理十分重要。下面是由小編爲你整理的2型糖尿病飲食注意什麼，歡迎大家閱讀。

1、飲食要注意一日三餐七成飽，要少吃多餐，不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴禁抽菸、喝酒等不良習慣，因爲這些會加重糖尿病的病情。

① 糖尿病人不宜吃的食物有：

Ⅰ、易於使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麪包及糖制糕點等。

Ⅱ、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。

Ⅲ、不宜飲酒。因爲酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，使用胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，爲了病人的安全還是不飲酒爲佳。

② 適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

Ⅰ、大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

Ⅱ、粗雜糧：如莜麥面、蕎麥麪、熱麥片、玉米麪含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的'作用。可用玉米麪、豆麪、白麪按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麪條，長期食用，既有利於降糖、降脂，又能減少飢餓感。

值得注意的是，糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。

吃水果時，要以含糖量低爲選擇原則。同時，還要根據其含糖量，計算其熱能。換算成主食，減少或扣除主食的量，以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果，一般認爲在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較爲合適。有考營養成分表，根據病情酌情選用。

同時，糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的攝入量，一般主張膽固醇的限量爲每日低於300毫克。故臨牀應不用或少用肥肉和動物內臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物。