最好控制飲食的方法

控制飲食是減肥過程中重要的部分。即便你天天都運動，如果不注意飲食的合理搭配與調節，減肥效果可能並不理想。以下是小編爲您蒐集整理提供到的內容，希望對您有所幫助！歡迎閱讀參考學習！

　　最好控制飲食的方法

很多減肥的人，都懂一些營養學的知識。但營養學知識，並非寥寥幾筆就能說的清楚。我們把它完全掌握也非常困難。何況還有中餐與西餐的選擇，主食與副食的選擇，正餐與零食的選擇，營養素與熱量的選擇。特別是數萬種食物的熱量，如果不借助電腦或者數據庫可能很難精確的瞭解具體食物攝入的情況。

那麼有沒有辦法無需這麼複雜的知識背景，就可以很好的控制飲食呢？答案是有的，那就是我們的自我感覺。

飽神經與餓神經

人有兩種截然不同的感覺，飢餓和飽腹。這兩種感覺分別又有兩種神經中樞所控制。

當飽中樞興奮時，你會感覺到很飽。同樣的，當餓中樞興奮時，你會感覺到很飢餓。正是這兩種感覺神經中樞指導着我們什麼時候該攝入食物，什麼時候該停止攝入食物。

同時這兩種神經中樞也會相互抑制。也就是說，當飽神經興奮時，它會抑制餓神經的興奮。所以，你同一時刻，只會存在一種感覺——飽或者餓。

那麼，在執行減肥計劃時，最好的狀態是讓飽神經容易興奮，也就是說，在一定的時間段內，你的飢餓感不會特別強烈。

　　血糖濃度與胃的飽和度

讓飽神經興奮併產生飽的感覺一般有兩個方法。一個是血糖濃度升高；另一個是胃的容量相對飽和（也就是胃被填滿）。

這兩種辦法都可以讓我們產生飽的感覺，但我覺得通過血糖的升高來達到飽的感覺，這個辦法相對更好一些，特別是對於減肥的`人來說。

因爲這樣我們總的食物攝入量就可以控制了，就相對的少一些。

同樣能夠達到飽的感覺，攝入更少的食物，這是更有利於控制體重的。

那麼，如何才能讓血糖濃度快速升高，同時胃沒有被填滿呢？有一個我們都知道的辦法，但是往往被很多人所忽視，那就是——“細嚼慢嚥”。

　細嚼慢嚥vs狼吞虎嚥

爲什麼說細嚼慢嚥可以讓血糖濃度快速升高的同時，胃沒有被填滿？

因爲你在飲食的過程中，消化系統已經開始工作。細嚼慢嚥，有助於延長攝食的時間。給消化系統一定的時間消化吸收食物後，會帶來血糖濃度的升高。血糖濃度一旦升高，則會刺激飽神經興奮，從而產生飽腹感。

倘若狼吞虎嚥，消化系統沒有足夠的時間消化吸收食物。血糖濃度在短時間內提升不明顯，飽中樞就無法通過這個途徑得到刺激，於是就產生不了飽腹的感覺。當我們不斷的攝入食物，直到我們的胃被填滿，飽中樞纔會被刺激而產生飽的感覺。可這時我們的食物攝入已經過量了。

所以細嚼慢嚥有助於我們在少量攝入食物的同時產生最大的飽腹感。於是我們既得到了食物帶來的滿足，又避免了食物攝入過量。

用足夠的時間體會“七分飽”

七分飽是個什麼感覺，可能每個人都有他自己的體會。用文字描述的話，可能是那種是飽非飽的感覺吧。用圖像表達的話可能會更加直觀。