補氣血最好的食療方法
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四物烏雞湯四物湯是補血、養血的經典方劑,也是婦科最常用的藥物。中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容。關於四物湯有很多種做法,今天小編要爲大家帶來的是四物烏雞湯的做法。
材料:烏雞1只,四物中藥包,薑片
做法:
1.烏雞洗淨除去內臟放入砂鍋。
2.中藥包用清水沖洗後放入砂鍋中。
3.將薑片放入砂鍋中,大火煲20分鐘後小火煲1小時,調入適量食鹽食用。
功效:四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成,是女孩子補血、養血的經典方劑。
雙色補血湯醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。女性常吃豬血,可有效地補充體內消耗的鐵質,防止缺鐵性貧血的發生,從而使自己面如桃花,活潑輕盈,這是任何高級化妝品都無法相比的。
材料:豬血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨湯,薑絲,蒜片適量
做法:
1、豬血和豆腐洗淨後,分別切成小塊,韭菜洗淨切成段。
2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘後撈出,過一遍涼水。
3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開後倒入豬血和豆腐。
4、再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關火,調入鹽和少許胡椒粉調味。
功效:補血,補虛養身。
花生衣紅棗汁花生衣,指花生外面的那層紅色種皮。花生補血止血作用主要是“紅衣”功勞花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認爲是“十大長壽食品”之一。中醫認爲花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
主料:花生仁(生)100克,棗(幹)50克,赤砂糖15克
做法:
1.花生米用溫水泡半小時,取皮。
2.棗洗淨後溫水泡發。
3.棗與花生米皮同放鋁鍋內,倒入泡花生米水,加清水適量,小火煎半小時。
4.撈出花生衣,加適量紅糖即成。
功效:養血補血,適用於身體虛弱及產後、病後血虛以及營養不良性貧血、惡性貧血。
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