大麥茶的功效與作用-大麥茶有什麼吃法

大麥茶的功效與作用的功效與作用的功效與作用有益氣和胃，寬腸消積的功效與作用。本品性粘而滑潤，易消化，喝大麥茶有生津潤燥，消谷除脹的好處。用以治食積不化，脘悶腹脹，泄瀉等脾胃虛弱之症。大麥茶有回奶的作用，哺乳期孕婦禁用。

　　大麥茶的基本介紹

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。

大麥茶的功效

1、健胃消食、潤腸通便。大麥中含有大量的可溶性膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動和消化，進而起到健脾消食和通便的作用，更有利於防治便祕性肥胖。

2、護膚。常喝大麥茶可以讓人體吸收到大麥中的維生素E，能夠延緩肌膚老化，起到護膚的作用。

3、治療胃病。大麥茶可以用於治療十二指潰瘍及胃炎等胃部疾病，還能起到消水腫的功效。

4、抗癌。大麥中含有抗癌成分，能有效抑制癌細胞的形成，預防腫瘤。

5、可降低膽固醇，尤其適用於中老年人。

6、其他。當出現腹脹、腹瀉或是積食時，可以飲用一杯大麥茶，能有效緩解這些症狀。如有頭暈乏力的情況，也可以借大麥茶調養。

　　大麥茶的作用

1.降血脂

對於這一功效相信很多人都不陌生，大麥茶的最主要的功效便是降血脂以及降膽固醇。它的保健作用可以與綠豆相比，但卻要比綠豆更加的綜合，在夏季食用不但能夠去火解暑外，同時還能達到保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病的作用。而且大麥茶還是一種健康的粗糧，所以，體質比較弱的老年人在選擇解暑食物時，最好常吃點大麥食物。

2.保持身材

大麥茶的`另一個亮點就是它具有保持身材的作用，這是由於在大麥茶中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質。不但如此，大麥茶還具有去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，女性如果能夠堅持長期飲用的話，必然能夠起到令你滿意的減肥功效。

3.大麥茶的營養

在大麥茶中含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，同時還富含有多種不同的維生素以及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們迴歸自然，追求健康的需求。

　　大麥茶的食用方法

1、分揀

首先，我們要把大麥進行分揀，把裏面的雜質碎石等分揀出來。

2、烘焙

然後，清洗晾乾烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃爲止。

3、碾碎

接下來，碾碎過篩形成大麥粉。

4、飲用

最後，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。