吃了辣椒嘴怎麼去辣
糖水解辣
若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認爲吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
喝醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
以甜制辣
如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及實時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
青瓜
有時食辣,碟邊會有青瓜蕃茄伴碟。青瓜既解辣效果一流,立即見效。
以上就是解辣的幾種妙招了,通過上文大家可以看出,其實解辣並不是很難,關鍵是要掌握正確的方法了。這裏小編也建議比較喜歡吃辣的食物,可是又擔心太辣辣到自己的朋友,吃辣得食物前多準備解辣的妙招,以防被辣到哦!
用牛奶。
牛奶中的蛋白質被稱爲酪蛋白,能清洗辣椒素,含上一口牛奶然後再吐出來,反覆幾次或者喝上一杯,不讓你的嗓子感到難受,冷牛奶,的效果更佳。當然,如果辣椒弄到了手上,在牛奶中放上冰塊,然後把手泡在裏面能很好的緩解疼痛。
當然,在我們的.生活中,我們可以用酸奶,或者含奶的飲料代替牛奶。
用酒。
辣椒素是溶於酒精的,所以喝啤酒或白酒者可以洗掉掉,但它相對於牛奶不是那麼有效,酒精只起到溶解的作用,而不是中和作用,所以當你喝酒時只是把它溶解到你的肚子裏。
用植物油。
辣椒素也溶於植物油,所以用一些在你的嘴裏會有一些,但是這種感覺僅比水稍微好一點,當然如果未有其他的更好地材料,可以試試!
當皮膚被辣椒辣到,最好的方法就是用凡士林,效果較好!
偏方
1
吃黃瓜,胡蘿蔔讓嘴巴感覺舒服一點。
2
含澱粉類食品,澱粉對抗辣可能有一些作用,如土豆、紅薯...
3
牙膏刷牙,或者塗到皮膚上,緩解疼痛。
4
吃冰淇淋雪糕,其實還是用的第一種方法。
5
吃香蕉或蘋果等水果緩解疼痛,或者吃塊巧克力。
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