(熱)我的拿手菜作文

無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的我的拿手菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的拿手菜作文1

今天一大早，我買了一籃子蔬菜，準備包餃子，有黃瓜、扁豆、柿子椒、蘿蔔······

首先把一團面放在案板上，在揉一揉，揉的細一些，吧面切成一小塊一小塊的，每個都撒點面，在用杆杖把面幹成圓片，就能包了，我們吃的是牛肉餡。開始包了，先把面片，用勺子舀一點餡， 再捏一捏，緊接着我包的`餃子一個有一個擺在在我面前，我包的有花朵、小魚、元寶、三角、五角星等各種各樣，奇形怪狀的餃子，很是可愛，過了幾分鐘，水開了，剛好我也包完了，把餃子放到鍋裏 ，在鍋裏的餃子就像一羣羣鴨子下水游泳一樣，蓋上蓋子，滾三滾的餃子就熟了。看到白白胖胖的餃子盛上桌子，爸爸媽媽已經很饞了。那香味撲鼻而來，大家忍不住的大吃起來。媽媽問：“孩子，你 是有的什麼祕訣呀？”我說：“不給你說，因爲這是祕密。”一會兒餃子吃完了。

我覺得我做的餃子還不錯，大家也來我家嚐嚐吧！

我的拿手菜作文2

我們全家，每一個人都會做菜，因爲我們很喜歡在家裏吃飯，也喜歡動手做自己想吃的菜餚。

爸爸他的拿手菜就是“牛排”，媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，這些都是我最喜歡吃的，我保證好吃啦！

每到假日時，爸爸就會煎牛肉給我吃，就算牛肉不是熱的，也一樣很美味，所以我常常吵着爸爸：“我要吃牛肉！”每次問爸爸是怎麼煮的，怎麼會這麼好吃呢？ ，到底有什麼訣竅，爸爸就會神祕兮兮的說：“祕密！”

媽媽的拿手菜是“煎鮭魚”，一塊香嫩多汁的鮭魚，咬起來“咯吱”爆漿了，那是一種無與倫比的幸福，香噴噴的，好好吃。

我的拿手菜，就是“壽司”，裏面包着我喜歡的材料，慢慢小心的'用海苔捲起來，切成一小塊、一小塊的，保證不輸外面賣的哦！

你想不想吃吃看我家的拿手菜呢？歡迎來我家吧！

我的拿手菜作文3

人們都說：“用自己的勞動換來的果實是最甜的。”於是，我就準備自己做一道拿手菜，我思來想去，就做蘑菇炒肉吧！

媽媽幫我買來蘑菇和肉，我開始準備了。我先把蘑菇撕成小條，洗乾淨，然後想把肉切一切，媽媽在一旁看到了說：“肉我買的時候已經讓人家切好了，你就不用切了。”我聽了就沒有切肉。

開始炒了，我先倒入適量的油，等油熱了，我就把肉放入鍋內炒，只看見肉在油裏不停得冒泡，慢慢的.肉淡白色的身體變得有點棕了，我趕緊把蘑菇放入鍋裏，然後不停得炒來炒去，一會蘑菇滲出了很多的水，我聽媽媽說粉條可以吸水，於是我就拿了一小把粉條，費了九牛二虎之力才用刀切斷，放入鍋內，讓水浸透他們，又放了適量的鹽，蓋上鍋蓋。過來一大會，掀開鍋蓋一看沒有多少水了，我用鏟子翻炒了幾次，熟了，可以出鍋了！我用盤子把它盛出來。

我端着我的這道拿手菜，最先讓媽媽品嚐。媽媽品嚐之後說道：“味道好極了！”我聽了心裏美滋滋的，比吃了蜜還要甜。

我的拿手菜作文4

嗨，同學們，你們有最愛吃的一道菜嗎？我最愛吃的一道菜可是涼拌黃瓜。今天我告訴媽媽：“我又想吃了！”媽媽說：“可以呀 ，但是你得當我的小幫手！”

叮咚，小幫手上線啦！首先，我把黃瓜洗乾淨削皮。“注意要順着一個方向削。”媽媽說。第二步，把黃瓜切成薄片，這樣纔會入味！第一次拿刀子，我的'心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！你已經做得很好了！”媽媽在旁邊鼓勵我說。

切好黃瓜裝盤啦！剩下調味的工作就交給媽媽啦！畢竟她纔是我家的大廚。我看着她熟練地拍了蒜頭和生薑，切成末，再把着我的手加入適量的白糖、醬油和醋，就這麼一拌，成了！我忍不住往嘴裏塞了一塊，嗯！還是我最愛的味道。

晚上，爸爸回來吃飯的時候，說：“我家的小西瓜終於長大啦！會做菜了。”還特地拍了照發了朋友圈。我聽了之後心裏就像吃了我最愛吃的火鍋一樣，熱乎乎的！被表揚的感覺真好！

我的拿手菜作文5

今天，我家的“大廚”——外公，教我做了一道菜。想知道是什麼菜？好，告訴你吧：炒白菜。

啊？你居然說炒白菜很容易（雖然，我在做這道菜之前，也這麼想，呵呵）！我看你是沒做過吧！這炒白菜，可是“看起來容易，做起來難”啊，看我露一手：首先，要把白菜的.葉片掰下來（只用掰大概六片，到時候炒多了，吃不完，可別怪我啊），用清水洗乾淨。然後，把葉子和杆杆切成一小片一小片的，分別裝入碗中（碟子也可），這樣，準備工作就做好了（嘻嘻，不要吃驚，這只是準備工作。真正的炒菜在後頭呢）。接下來，把抽油煙機打開，開火（如果你是第一次做菜，害怕的話，可以先把火開小一點），把適量的油放入鍋中，等油燒滾了後，就可以把白菜放入鍋中了。接下來要做什麼不用我說你應該也知道了，對，沒錯，就一個字：炒。炒到差不多熟了的時候，就得放入鹽和少量雞精了，再炒一炒，香噴噴的白菜就可以出鍋了。

咋樣，好吃吧？這樣好吃的炒白菜，準讓你垂涎三尺！

我的拿手菜作文6

別以爲小朋友不會做菜！我的拿手菜，可是我們家裏最受歡迎的一道菜，每當我做好這道菜，家人總會驚歎連連。你猜出來了沒？我的拿手菜就是煎荷包蛋。

如果你喜歡吃荷包蛋，想要知道怎麼做的話，你總算問對人了！首先把油倒進鍋子裏，在等油熱的時候，拿出一顆蛋沖洗乾淨，等油過把蛋敲開，可以將蛋輕敲鍋子邊緣，蛋殼出現裂痕後，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋殼撥開，記得這個打開蛋的.動作，要在鍋子上方操作，不然，蛋汁可能會灑得到處都是。火候的控制是最重要的，如果沒控制好，整顆蛋就會被糟蹋了。

家人都說我煎的蛋很好吃，我還會爲每個人的喜好，量身訂做各種不同的荷包蛋。我可以把蛋黃弄破，也可以讓整個蛋黃保持完整；我可以加鹽巴或煎好後再加醬油：還可以選擇讓蛋白焦焦脆脆的，或是讓蛋白軟軟嫩嫩的。媽媽喜歡吃加醬油的，我自己是喜歡吃加鹽巴的，而爸爸則是什麼都好，只要是我煎的沒有人會不喜歡。我是我家的“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包辦。

誰說煎荷包蛋一定要用生的蛋呢？我以後要嘗試把皮蛋做成荷包蛋，我會研發出更多更好吃的荷包蛋，我這個“荷包蛋王子”可是無所不能的！

我的拿手菜作文7

我的拿手菜是每個小孩子都愛吃的一道菜，你知道是什麼嗎？當然是西紅柿炒雞蛋了，它製作簡單，味道鮮美，並且深受喜愛，今天，我就來說說這道菜。

西紅柿炒雞蛋的原料有：西紅柿、雞蛋、水和鹽，先將西紅柿洗乾淨，我在洗的時候把它翻來覆去的洗了一遍又一遍，最後差點把西紅柿給衝爛了，洗好後我將它放在菜板上，原本想幾刀“解決掉”可是第一刀剛下去我就發現切不動，一看，“啊！反了！”我把西紅柿一翻，便開始快刀斬亂麻似得切了起來，“咔咔咔……”我幾刀就把西紅柿給劈成了幾塊，就這樣整完了。

再將雞蛋殼打碎，把蛋清和蛋黃倒入碗裏進行一頓“狂攪”，雞蛋攪完了再把鍋支起來，將油倒入鍋裏後加熱，油熱了再把雞蛋倒進鍋裏炒2——4分鐘就完工了，雞蛋完工後再倒西紅柿進鍋裏炒，炒出西紅柿汁後加水，加完水倒雞蛋，然後再繼續炒，不一會兒，這道美味的菜就出爐了。

吃着自己炒的.菜，覺得味道就更好了，心裏也有種說不出的感覺。

我的拿手菜作文8

星期天媽媽對我說：“雅萱，你長這麼大了，也應該學做道拿手菜了吧！”聽了媽媽的話，我趕緊請媽媽教我學做菜。

學做什麼呢？我不由想到我最愛吃的可樂雞翅，對了，就做可樂雞翅，媽媽答應了。於是我們就先到雙匯買了一些雞翅和一瓶可樂，回到家裏我把蔥花、姜、蒜、土豆切好，把雞翅洗好，準備工作都完成了。

媽媽教我先把煤氣打開，往鍋裏面倒上油，等油熱後放入一些花椒和八角，烹了一陣後取出，然後我把蔥、姜、蒜放入爆香，再放入雞翅翻炒五分鐘，倒入可樂，蓋上鍋蓋，燉了15分鐘，最後把切好的土豆倒入再燉10分鐘。

十分鐘到了，我急忙打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，讓我直流口水。我和媽媽把新鮮出爐的可樂雞翅端到了餐桌上，讓大家一起分享。大家都誇我和媽媽做的美味可口，媽媽也一直誇我學得好。

通過這次學做可樂雞翅，讓我體會到了平常家人做飯的辛苦，更讓我體會到了品嚐自己勝利果實的'幸福。

可樂雞翅也就成了我的拿手菜。

我的拿手菜作文9

我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那裏學會的。

有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看着媽媽是怎麼做的，當時我就記下來蔥花炒雞蛋是怎麼做的了。

過了幾天，在媽媽做飯的時候，我就想試着看看自己能不能做出來。我先把三個土雞蛋打到碗裏面，然後放點蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以後，再放點有道鍋裏去，等油被燒得冒出白煙的時候，再把攪好的雞蛋倒進鍋裏去。等雞蛋的其中一面快熟了的時候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個面，等到另一面也熟了以後，用鍋鏟小心的把鋪的圓圓的像個大餅一樣的雞蛋切開，切得整整齊齊的，然後再把炒好的`雞蛋盛放到盤子裏，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。

我做完以後，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請爸爸媽媽品嚐。爸爸吃了一口，邊吃邊說：“太好吃了，真香！”媽媽吃了一口，很開心的說：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我聽了心裏美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來，一邊吃心裏一邊想：“自己做的飯菜就是好吃！”

我的拿手菜作文10

從古至今，每個人都有自己的閃光點。

居里夫人有着一顆堅定不移的心；武則天雖身爲女子，但卻有着一顆政治頭腦；毛澤東讀書特別多，所以他能利用他的才幹和謀略成立新中國。同樣，我也有自己的“拿手菜”書法。

人人都說字如其人，所以說寫一手好字對我們特別重要，我從小就知道字就是我們的門面。從小爸爸媽媽就教育我握筆姿勢，並給我買字帖讓我練習，每當我寫字不好時他們就會給我適當的“矯正”。

寫字要有正確的方法，首先，握筆姿勢要正確，筆尖和手指要有一定的距離，身體要坐端正，寫字速度要適中，心無旁念，一筆一畫、橫平豎直，注意字體結構，比例要協調，切忌寫的過快張牙舞爪、龍飛鳳舞。

有一次，我參加學校舉行的'書法比賽，我在比賽的前一個晚上練習稿子，每當有不工整的字，棄掉重新寫，直到滿意爲止，功夫不負有心人，我終於完成了一份令我滿意的稿子。憑它，我獲得了書法比賽的一等獎。

字，就是我的門面，書法就是我的“拿手菜”！

我的拿手菜作文11

今天，學校進行了“我的拿手菜”比賽。我做的是一份水果拼盤。

下午，每個同學都帶着自己的“作品”來到教室，楊老師說：“先由第一大組去欣賞別人的拿手菜，接着是第二大組，就這樣按順序輪下去。”通過“漫長”的等待，終於輪到我們第三大組了，我迫不及待地離開座位，開始了我的“欣賞之旅”。王安之的水果拼盤十分好看，邊緣是由黃瓜圍成的，翠綠翠綠的，中間插着一根竹籤，上面掛着一串我最愛吃的芒果片；方若瑩帶來的菜很有特色，她用黃瓜片圍成一條魚的形狀，用小番茄做眼睛，魚身中間是瘦肉、紅椒和蘆筍等；還有李稼言“作品”十分誘人，是整個顏色是清一色的`黃色，是由蛋糕、香蕉和菠蘿拼成的。

我帶來的水果拼盤名叫“傘下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一條線，再切開，然後把橙子切好後襬成花，接着把甘蔗切成小塊，擺在前面，再把小番茄擺在四周，最後插上一把紅色的小傘，水果拼盤就完成了。

到了品嚐的時間，我吃了自己的一塊西瓜和橙子，就去品嚐別人的美食了。我先拿來王安之的芒果，又去吃了陳樂怡的蘋果，還品嚐了徐櫻騫的火龍果……

這次的“我的拿手菜”比賽真有趣！

我的拿手菜作文12

這個周未，老師佈置的作業讓自己學着做一道菜，我有點發愁，在媽媽的建議下我決定學做西紅柿炒雞蛋。

第一次打雞蛋，拿着雞蛋不敢打，生怕雞蛋打到外面了。媽媽忙說：“沒關係，試試用多大勁合適。”還真是，剛開始勁有點小，雞蛋沒碎，稍微加了一點勁，就成功啦！在媽媽的指導下，我開始攪雞蛋。一開始攪雞蛋勁有點大，還流地上了呢。終於攪好雞蛋，我把媽媽切好的西紅柿放入盤中，準備開始炒了。

媽媽將鍋裏倒上油，等油熱了將雞蛋倒進鍋裏，用鏟子翻炒起來，這時熱鍋裏崩出的小油花差點燙傷我呢，嚇地我鏟子都扔了。由於翻炒地不及時，在媽媽的鼓勵下，我拾起鏟子，學着媽媽的樣子繼續炒，雞蛋炒地差不多了，又倒入西紅柿，我反覆鏟了不知道多久，這道人人喜歡的'西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

雖然我做的菜沒有媽媽做的好吃，但我覺得它的味道最特別。

我的拿手菜作文13

我的拿手菜是番茄炒雞蛋，它也是我的最愛。嗨，你別那副嗤之以鼻的樣子，這道菜是簡單，我奶奶說我已是師傅級的了。今天是五一節,咱閒話少說,讓我給你露一手。

首先，雞蛋打勻了，再放一點鹽，加點溫開水。這樣，炒出來會很嫩的。等鍋熱了，放油。將蛋液輕輕倒入，小火，然後，拿鏟子快攪，稍一成塊出鍋。接下來，把洗好的番茄切塊，不能太小。這你不知道了吧，那樣做會使維他命流失的。鍋熱後，放少許油，倒入番茄，拿鏟子煸，，把汁弄出來，加少許鹽，再倒入炒好的雞蛋，翻勻。好，大功告成！

這口感好，鮮美又誘人的菜餚，我是專爲快過母親節的老媽做的'。看着老媽滿意的樣子，我的心裏別提有多高興了。

嗨，嗨，你也別垂涎了，趕緊行動吧！

我的拿手菜作文14

今天是星期六，爸爸媽媽晚上下班都很晚，他們回來還沒吃飯，我主動提出幫他們做飯。

首先我先把盤子、黃瓜、雞蛋都準備好，我先把黃瓜洗乾淨，然後拿出叉子把黃瓜叉成絲，還挺好玩，媽媽告訴我說：“慢點叉別把手劃破”，我小心翼翼的把黃瓜叉完。接着又把雞蛋打在叉好的黃瓜裏，放入適量的鹽攪拌均勻，就開始準備下鍋了。

先打開油煙機、燃氣竈，鍋加熱後放入適量的油，等油熱後就把準備好的.菜倒入鍋裏，翻炒幾遍就好了。我做的黃瓜炒雞蛋出鍋了，鼻子一聞真香，我偷偷的嚐了一口還可以，就是鹽有點少。自我感覺還好。我笑着把菜端出來，媽媽用她那烔烔有神的眼睛盯着我笑了。

我趕緊喊爸爸吃飯，爸爸請您嘗一嘗我做的黃瓜炒雞蛋怎麼樣，他吃了一大口說：“好吃，好吃”。爸爸說：“餓了吃什麼都香”。爸爸邊吃邊說：“真幸福能吃到女兒做的飯了”。

我們把一盤清爽可口的黃瓜炒雞蛋都吃完了，心裏美滋滋的，我特意用手機給它留影了呢！

我的拿手菜作文15

星期一下午週會課，我們班舉行了“品品我的拿手菜”活動。

爲了使自己的拿手菜更加出彩，許多同學還利用中午時間一遍又一遍的練習。我也不例外，中午一吃完飯，就趕緊炒了一盤魚香肉絲，下午帶到校園裏。同學們都十分激動，議論紛紛，有些同學管不住自己的饞嘴，還沒有展示就吃了起來。

“叮鈴鈴……”清脆的鈴聲響得格外響亮，每個小組邀請的一位家長也坐上了評委席，一切準備就緒後，展示就開始了。呼延龍玉的“水果沙拉”、週六的“清燉鯉魚”、張三的“紅燒肉”、宋澤傑的“青龍過江”……或香味撲鼻或清香淡雅讓人目不暇接。特別是李林河的“掌上明珠”更是讓人眼前一亮。十個水煎包呈發散形分佈，中間幾個西蘭花簇擁着一個草莓，紅綠黃相間，像一朵盛開的鮮花，誘人極了。

望着一盤盤美味無比的佳餚，怎不讓人垂涎三尺。開始品嚐了，同學們都迫不及待地搶成一團，來上一口，含在嘴裏細細咀嚼，那滋味就別提了！清涼爽口的.筍片、外焦裏嫩的水煎包、鮮香無比的羊肉串、口感極佳的水果沙拉……那滋味一直流到心裏頭。

同學們一邊品嚐着一邊評論着，嘴上都沾滿了油。大家你看看我，我看看你，笑聲一片。

下課鈴聲響了，同學們還砸吧砸吧嘴，餘猶未盡。