做餃子作文

在日常學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的做餃子作文，希望能夠幫助到大家。

做餃子作文1

在新年到來之際的一天，家裏每一個人都忙了起來，有的在掃地，有的在做飯做菜，還有的在擺碗筷。此時連我也忙得不亦樂乎，瞧，這就是我做的“千里香”餃子。

“沙滋滋”“乒乒乓”，聽到這清脆的炒菜聲音，我不由自主地推開了廚房大門，就看見奶奶在那辛勤地包餃子，我急忙走到她面前，問：“奶奶，能教我做餃子嗎？”她說：“當然可以。”

她叫我先把肉掐成一小團，再用餃子皮把肉團包起來，最後再把餃子捏成好看的'模樣，就可以開始下一步了。我聽她慢條斯理的說完後，便匆匆忙忙地做了起來。做了幾個之後，我和奶奶看着我做的奇怪餃子，不禁都笑了。但是她又告訴我許多包餃子的要點，我便邊聽邊開始包了。果然，這次的餃子不至於像剛纔那樣奇怪了，於是我們開始了下一步。奶奶先叫我在爐子上放了一張白色的面膜，之後又說蒸十分鐘之後把熱氣騰騰的餃子放在碗裏，再拿出一個小碟，在裏面放一些調味品，就完成了。

做完後，我把這籠“千里香”餃子端上桌，只見我的家人像幾隻餓狼似的撲向餃子，大概是想試試本“大廚”的傑作吧，但好景不長，他們幾個都說鹽放多了，只有喜歡鹹味的爸爸誇好吃。唉，看來我還要加油呀。

做餃子作文2

今天的綜合課上，我們要學做餃子。

我們先把桌子合起來，分別坐在它的四周，再拿出材料。不等老師說開始，我們就手忙腳亂地做了起來。我們隱隱約約聽到了老師的聲音，原來是要我們先了解一下餃子再做，我們只好放下手中的活，大聲讀起資料來。過了一會兒，老師示意我們開始，我們班頃刻間熱鬧了起來。我先拿一個餃子皮，在它的外圈抹上點水，再把餡放進餃子皮上，最後合上它，稍用勁一捏，餃子就做好了。雖然我做的餃子不露餡，但是有些不美觀。這時，老師走過來看了看，說崔圓包得好。我立馬向崔圓請教，經過一番學習，我包得有些好看了，但跟崔圓比還差一些，看來我要經常練習了。

不一會兒，我們就包了差不多二十個餃子，正當我們興趣十足，準備包下一個餃子時，居然沒有餃子皮了，我們只好向別人借。餃子做完了，我們把做好的餃子給樊老師，讓樊老師幫我們下餃子，當我們下第三盤時，全校居然停電了，可能是由於我們關上費電的東西，電又來到了我們身邊。我們把做的'最好的餃子給王老師，剩下中等的就帶回去給父母。從王老師的神態中，我們嚐到了成功的喜悅。

做餃子作文3

放假了，終於可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬於來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋麪粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”

於是，我們開始學做包餃子。

我和妹妹把兩碗麪粉放進不鏽鋼盆裏，再慢慢倒進適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個大面團，分切後搓成一條條細長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯，爲了防止粘在一起，又撒上些乾麪粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最後用小擀麪杖擀成薄薄的圓片，這樣，純手工的'餃子皮就栩栩如生地出現在我們面前啦。

一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理乾淨桌面，我們就開始包餃子了。

瞧！媽媽怎麼包的：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對摺，捏緊，一個活靈活現的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的那碗水就派上用場了，用手指沾點水，塗在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。

做完以後，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嚐着我們學做的餃子，一個個讚不絕口。我吃得格外香，因爲——這是我親手做的！

做餃子作文4

聽到奶奶說要做餃子，我就迫不及待的跟奶奶去沃爾瑪買材料了。

首先，我們買了麪粉、大白菜、蝦肉、豬肉、芹菜等，回到家，先把大白菜的瓣去掉只剩下葉，燙熟後剁碎。漓幹水。接着把也是剁碎的蝦肉、豬肉、芹菜等放進鍋裏一起炒，再加少許的醬油，做餃子的餡料就完成了。

平常媽媽包餃子都是用餃皮包的，奶奶是把麪粉揉成一團再做的，再把它分成一小撮一小撮的，搓成小球體，就可以開始包餃子了。

奶奶說先拿一團面，然後把它做成像小碗一樣的形狀，而我卻把它做成了盤子，接着就可以往裏面放餡料，我一連做了七八個，當餃子拿去蒸時，姐姐突然對着我大笑起來，我奇怪的`看着姐姐再去照照鏡子，我已經變成一隻小花貓了臉上全是麪粉，連我自己也忍不住哈哈大笑。

奶奶把蒸好的餃子端了上來，我大吃一驚，一眼就知道哪些是我做的。奶奶和姐姐做的餃子又小又精緻，再看看我做的餃子又大又醜，雖然做的醜，但是我安慰自己，做這樣的餃子纔有個性啊！嚐了嚐餃子的味道，我的餃子雖然不好看，但是味道還不賴，吃的我心裏美滋滋的。

我第一次知道，不用現成餃皮，餡料，自己動手做餃子的全過程，也品嚐到這樣的餃子獨特的滋味，做餃子真好玩！

做餃子作文5

今天，我在想：我應該學會做什麼菜呢？原來，爸爸要出一個星期的差，明天就要走了，媽媽做的飯不好吃，怎麼辦呢？

突然，我看見爸爸在包餃子。一個個包的又快又好，然後在把那些餃子放到鍋裏，接着又包了起來。我也學着爸爸包了幾個，可還沒包上幾個，餃子就一個個露餡了。我對爸爸說：“您是怎麼學會的？”“只要認真點兒，就可以了。”爸爸說到。今天晚上我一直都沒睡好，一直在想爸爸對我說的.話。

第二天，我一早起來一看，爸爸已經走了。我早上吃了些東西，然後匆匆忙忙上學去了，我在學校裏一直也沒有聽課，終於捱到了放學。媽媽接我回家之後，我做了會作業。到了七點左右，要吃飯了，我對媽媽說：“今天晚上我來做。”媽媽高興地同意了。

我拿了一些麪糰，切成一小塊一小塊，然後用麪杖擀麪團，我再把肉抹用筷子夾到了麪皮裏，然後我又捏餃子的邊邊，使它煮的時候不露餡。然後我再把一個個餃子放到鍋裏煮。“唉呀！我沒有看清楚爸爸倒了多少油和鹽，怎麼辦呢？”我說。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘，我就把火關了。然後我先償了點，好鹹。媽媽笑着對我說：“做餃子不用鹽和油。”怎麼辦呢？我想了想。我把鍋裏的水倒掉，重新加了開水在裏面。

我把餃子端到桌子上，用小碟子裝了點調料給媽媽。媽媽償了償說：“你做的餃子真好吃。”我甜甜地笑了。

做餃子作文6

這個暑假，我在阿姨家“進修”。

有天中午，只剩我和阿姨兩人，於是她提議：“要不，我們吃餃子吧！”我最喜歡吃餃子，便毫不猶豫地答應了。“不過……”阿姨話鋒一轉，“我們得自己包餃子。”聽到這句話，我更加興奮了！

阿姨馬上開車去菜市場買來豬肉、芹菜、玉米、茭白……當然，還有最重要的餃皮。回到家，我們先把芹菜、茭白、豬肉洗得乾乾淨淨。然後，把芹菜、茭白切成丁，把豬肉剁碎，將這些餡料放進大碗裏，加適量的鹽、蠔油，再放入一個雞蛋（用來調味），攪拌均勻，一碗香噴噴的.餃子餡兒就做好了。

接下來，我們開始包餃子了。我摩拳擦掌，躍躍欲試。我學着阿姨的樣子有模有樣地包了起來，先拿一張餃皮攤在手上，再用小勺子在餃皮中間放入餡料，然後用手指蘸水塗在餃皮邊緣，最後把餃皮捏攏，一個餃子就包好了。一開始，我包的餃子都像一個個“怪胎”，後來，熟能生巧，包得越來越漂亮了。

接着，阿姨又教我怎麼燒餃子。我們先把水燒開，再把餃子倒進鍋裏，等水燒開後再加水，加三次水之後，待餃子浮起來就可以吃了。不一會兒，餃子就燒好了。我細細地聞，輕輕地夾，慢慢地咬。味道真好！

通過這次學習，我體會到了：做什麼事都是熟能生巧，如果不熟悉一件事，那就得多多練習。

做餃子作文7

媽媽告訴我自己動手做得餃子會有嘎吱嘎吱的聲音。

咦，真的嗎？我好奇極了，餃子怎麼會有嘎吱嘎吱的聲音呢？

媽媽揉麪，並安排我剁竹筍。媽媽說竹筍要剁得又細又均勻然後拌進肉餡裏面，才美味。剁得時間長了，我的耐心沒有了，問媽媽可以用絞肉機直接攪碎嗎？答案是不可以，媽媽說只有手工剁出來的纔能有聲音。拼命剁，使勁剁，問了無數次可以了嗎，媽媽終於才說可以了，媽媽把面也揉好了。

於是我們趕緊擀皮，裹餡，滾水下鍋。當一碗熱乎乎的餃子端上來的時候，我馬上夾了一個塞進嘴巴里面，真燙！然後我開始一口咬下去。

媽媽，嘎吱嘎吱的聲音在哪裏？媽媽讓我耳朵湊近她的嘴巴，我真的聽見了嘎吱嘎吱的聲音。我又把我的`嘴巴放到媽媽的耳邊，媽媽說好大的嘎吱嘎吱聲呀！我樂開了花，原來竹筍脆脆的餃子真的有聲音呢。自己動手得來的食物有不一樣的美味。媽媽說食物來源於土地，耕作的是農民伯伯。於是我都畫了下來。

第一次做餃子太好玩了，不開學的日子，我還要做更多有聲音的美食。

做餃子作文8

大年七年級，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，開開心心過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。

我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心裏十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鑽了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我爲難了，該如何是好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的'小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?”說得對呀，我怎麼沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，由於我根本不會捏餃子的先後順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎麼都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼着它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!

做餃子作文9

過年了，家家都要吃餃子、包餃子。

怎麼會有這樣的風俗習慣呢？

我帶着好奇心，上網查了查資料，哦，原來是這麼一回事！據歷史記載：“餃子”源於古代的“角子”。據考證，它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形混沌”和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這麼悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作爲賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習、流傳至今。

我經常吃餃子，但從來沒包過餃子。看着爸爸媽媽忙碌地包着餃子，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心裏。然後用勺子勺了一大塊肉。接着，我又用餃子皮完全的把肉包住。可是，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎麼弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。

這時候，媽媽看見了，微笑着對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧！”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這麼多肉餡，餃子皮怎麼包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然後再將餃子皮對摺，沿着邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的`餃子越包越多，包得也越來越好看了。

餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有着這樣悠久的歷史，積澱着如此深厚的文化。看來，以後要好好體會餃子的味道啊！

做餃子作文10

我從6歲開始幫忙奶奶擀餃子皮，包餃子，今年也不例外。

我奶奶負責和麪，她中午就開始了。因爲面需要放很久，所以很早就要開始。首先需要取適當的麪粉和水，然後用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點麪粉，這樣可以讓手不黏。然後用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最後放到有陽光的地方曬

到了晚上6點，我和大娘，大爺一起包餃子，擀餃子皮。大爺負責擀餃子皮，因爲他手快。先把和好的面切一塊，然後揉成長條。

再把長條全部切成圓餅。最後一隻手擀圓餅，一隻手轉圓餅。那手好快，不到10秒就擀完了一張皮。大娘和我負責包餃子。首先把大爺擀好的餃子皮放上適當的餃子餡，然後把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩隻手和在一起，最後按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之後，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。

爺爺，爸爸，媽媽負責煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開了，再把餃子一批一批的.放到鍋裏，等到了一定的時間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。

做餃子有趣吧！你們也來試試吧！

做餃子作文11

在美國人看來，餃子，飽子，鍋貼兒，燒麥，甚至餛飩都是同樣的東西，即“dumplings”。其實，它們的做法不同，吃起來的味道也不一樣。這就是爲什麼哥哥喜歡吃飽子，而我喜歡吃餃子。

今天是週末，我們做餃子。爸爸開始和麪，爸爸告訴我，和麪最好用大一點兒的盆。我看到爸爸一邊把水一點點地加到麪粉裏，一邊用木鏟不停的地攪動，沾了水的面被攪成大大小小的麪疙瘩，然後爸爸把這些麪疙瘩揉在一起，面就和好了。爸爸還告訴我，面要餳上兩個小時纔好用。

我又看媽媽準備餃子餡兒。媽媽先是把水一點點地加進絞肉裏，同時用筷子朝一個方向攪動，直到把肉調好。然後把切碎的蔥、姜、蘑菇、蝦乾和炒雞蛋先後放進去，再加上醬油、蠔油、香油、鮮味雞粉等，一併攪勻拌好。

一切都準備好了，我們開始包餃子。爸爸拿一塊麪，搓成長條，再揪成一個個小麪糰。我把麪糰壓扁，然後學着爸爸的樣子擀餃子皮兒。爸爸擀的`皮兒圓圓的，邊上薄中間厚。而我擀的皮兒則不那麼圓，也薄厚不勻。爸爸告訴我彆着急，只要多做幾次就好了。

我又跟着媽媽學包餃子。放一點餡兒在餃子皮兒上，先把中間捏好，再把兩邊捏上褶兒。媽媽包好的餃子漂漂亮亮地站在那兒，而我包的餃子卻躺下了。媽媽說多包幾次就會了。

餃子煮熟以後我吃了不少。自己做的餃子吃起來真香。

做餃子作文12

一天，我看到外婆正在包餃子。我也想學包餃子，在我的要求下，外婆同意了教我學包餃子。

外婆先做示範：她手拿着一張皮，再用筷子把餡放到皮子上，最後把皮子對摺，捏出一個小小的浪花型的邊，一個餃子就完成了！我看着外婆包起來挺簡單的，我心想這麼簡單的程序，我肯定能比外婆包的好！可是我學着外婆的樣子包，結果包的扁扁的，而外婆的卻圓鼓鼓的，能夠在桌子上立起來。我的呢，連一秒都站不住！我不灰心，又拿起一張皮子，再拿着筷子，把餡放到皮子上，這次我放的餡比原來多三倍，我心想這個應該和外婆包的一樣了吧？不料，我正把皮子對摺的時候餡全都跑出來了，弄的我滿手都是餡，粘糊糊的。這一次，我可沒信心再次包餃子，也覺得自己很沒用，連這麼簡單的.餃子都不會包！我心想：再試一次吧！接着我又把包餃子的程序重做了一次，眼看就要成功了，結果水放的太少，沒粘住！我正想打退堂鼓，外婆過來和我說“多練習就可以包好的”，我想着外婆的話，包了一次、兩次、三次……終於有幾隻是我滿意的，外婆把餃子放下鍋燒了起來，現在我就等待着吃我包的餃子了！

吃着我包的餃子，心裏很滿意，我又想起了一句名言：“堅持就是勝利。”

做餃子作文13

在南京的秦淮河畔，有一種令人垂涎三尺的小吃鍋貼。

南京有八絕，爲什麼我要講這個一點都不出名的小吃呢？是因爲在我第一次吃的時候時它給我留下的好印象。

先介紹一下什麼是鍋貼，它是一種煎烙的餡類食品。包制時一般是餡類各半，鍋底面呈金黃色、酥脆、麪皮軟嫩、餡香美味。也是金陵八絕之一。

東北也成水煎包，又稱煎餃。這種鹹點，在日本所謂的餃子指的是鍋貼，從前叫支那饅頭。

相傳當年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是餃子一旦涼了就不肯吃了，所以御膳房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷的餃子丟掉。有一天太后到後花園賞花聞到宮外傳來一陣香味，於是好奇的`走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子、皮面成金黃色的食物。嚐了一口後，覺得皮酥餡脆多汁，相當美味。後來才知道這是御膳房丟棄的餃子。因爲涼掉了皮黏在一塊，不容易水煮，所以才用水煮着吃。

做鍋貼頗有講究，需用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整齊擺好要一個挨一個，油煎時均勻的撒上一些水，撒在鍋貼縫隙處，蓋上鍋蓋，煎烙兩三分鐘，灑一次水，煎烙兩三分鐘，再灑一次水，此時可淋油少許，約五分鐘後即可食用。用鐵鏟取出時約五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，爲最佳食時。皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。

吃鍋貼的方法很簡單：先將鍋貼上角咬一個小口，蘸一些醋，放入嘴中吸出湯汁，可再次蘸醋，咬下一口，抿一抿，最後一口將剩餘的吃下。

做餃子作文14

春節到了，我的家人都在忙着打掃衛生，我也在做一些有意義的事情——學做雞蛋餃子。

我從冰箱裏拿出五個雞蛋，放在桌子的角落裏“咔嗒”一聲。蛋殼上開了一扇小窗。我學會了媽媽打雞蛋的方法。當我的手打破蛋殼時，蛋液像滑梯上的孩子一樣滑下碗壁。然後，我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液。剛剛變圓的黃色蛋黃在打蛋器的作用下，在十秒鐘內變成了淡黃色。我下一步應該做什麼？看到我迷惑不解，我爺爺提醒我:“文汶，該開槍了！”順便說一句，當我敲打我的頭時，我往鍋里加入一勺半透明的豬油，打開煤氣爐，藍色和黃色的火焰開始像跳舞的女孩一樣左右搖擺。鍋裏伴隨着“滋滋啦”的聲音，豬油的香味飄進了我的'鼻子。我舀起一小勺蛋液，倒進鐵勺裏。鐵勺慢慢轉動，蛋液慢慢變成薄薄的蛋殼。就像秋月花中部一樣，我拿起一團碎肉，放在雞蛋皮中間。我用筷子小心翼翼地把雞蛋皮對摺，把所有的碎肉都包起來。哈哈！成功之後，雞蛋餃子就像金錠。它們又圓又鼓，這使人們喜歡它們。難怪春節期間每個家庭都要吃雞蛋餃子。

除夕之夜，全家人聚在一起，吃我做的雞蛋餃子。它感覺很美味，花兒在我心中綻放。

做餃子作文15

去年過生日的時候，媽媽送了我一份特別的禮物一輛嶄新的自行車。它的車身是粉紅色的，車筐、車把、車座都是白色的，遠遠看去，就像一隻可愛的小鹿。 我看着這輛漂亮的`自行車，是又高興又發愁。高興是因爲它太漂亮了，發愁是因爲我不會騎，於是我決定學騎自行車。

一個風和日麗的星期天，在爸爸的陪同下，我們去家附近的公園學騎自行車。爸爸先講了一些騎車的要領，聽得我都煩了。爸爸的嘮叨終於結束了，該我閃亮登場了。我擡起右腿，跨到車上，右腳踏在腳蹬上，左腳撐地。我的右腳用力一蹬，就衝了出去。爸爸在後面扶着車架，說：眼睛向前看！眼睛向前看！但是我越騎越快，只聽撲通一聲，我摔倒在地上。胳膊出血了，腿也破了。我哭着說：爸爸，我不想學騎車了，太難了！學什麼都不能半途廢，只要功夫深，鐵杵磨成針啊！爸爸的一句話激勵着我，我擦乾眼淚，繼續練習。整整一個下午，我終於學會了騎自行車，非常開心。

通過這件事讓我懂得了一個道理：無論做什麼事，只要堅持不懈，就一定可以成功。天津市河東區中心東道國小三年級:張周瑤