除夕夜做餃子作文
今天是個美好的節日,在這個節日的晚上,家家戶戶的.屋頂上都飄灑着五顏六色的煙花,就從屋裏也傳來一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什麼節日了吧?對啦,就是除夕!我在熱鬧非凡的家裏吃着羊肉,興沖沖地看着家裏的大人包餃子。突然,我產生了一個念頭——何不自己包一次餃子呢?說幹就幹,我拿起一勺麪粉,慢慢地灑在煎鍋上。不一會兒,就變成了一張餃子皮啦!我把餃子皮夾起來,放在一塊板上,然而餃子皮還沒有完全成型,我只能等它曬乾。過了一會兒,餃子皮已經成型了——用手輕輕一戳都沒破。“餃子裏放什麼餡呢?”我左思右想着,“對了!我愛吃火腿腸,就放火腿腸!還有······香蔥!香蔥香噴噴的,和火腿腸放再合適不過啦!不過,就這兩樣似乎少了點······再放兩顆玉米吧!”我們家有好多火腿腸,我把火腿腸切成一片片的,再把它們切得碎碎的,有如給剛生下來的小狗狗吃的伙食。再接下來就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少,我隨意地拿了兩三根,把它們切成一堆像剛纔切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊,就差玉米粒!我們家沒有玉米,我只好讓媽媽去菜市場買。買來後,我把它倒進鍋裏,打開火——“轟”!媽呀,油濺到我的手上了!我不罷休,你有防止被燙傷,就讓媽媽教我。過了一會兒,香噴噴的玉米出鍋啦!等把它們盛到碗裏以後,我就把火腿腸和香蔥,玉米粒各盛半勺,放進餃子裏。然後我把餃子對摺再對摺,用手捏住·······不一會兒,十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦!我把它們放進鍋裏,倒進水再開電源,蓋上蓋——過了不久就出爐啦!嘗一口——哦,有點兒鹹。不過這是我第一次做餃子,還是很開心!
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