山楂糕的家常做法
山楂糕由於具有健胃消食的作用,成爲很多人的餐後小食。下面是小編收集整理的`山楂糕的家常做法,希望對您有所幫助!
正宗山楂糕的做法原料
山楂1000克,冰糖500克,瓊脂3克。
做法
1、山楂用小刀橫着劃一圈,一掰成兩半就能去核去蒂;瓊脂用涼水泡5分鐘待用。
2、將山楂放入鍋中,加750ml水,煮沸後再用小火煮20分鐘,關火。
3、將煮爛的山楂搗成泥狀,加入冰糖、瓊脂再煮15分鐘。
4、煮的時候要不停攪拌,煮至汁液濃稠後關火,然後倒入盤中,晾涼後切塊即可食用。
家常山楂糕的做法食材
糯米粉350克,粳米粉250克,山楂片250克,白糖150克,豬油少許。
做法
1、將山楂片倒入一個大碗內,加入適量溫開水使其化成糊狀。
2、將糯米粉、粳米粉、白砂糖與山楂糊一同放入一個大盆內攪拌,直至拌勻成稠糊狀爲止。
3、取小碗,在其內壁上抹一層熟豬油,把調好的主料分別倒入小碗中(注意只倒八、九分滿)。
4、上籠蒸熟,取出,翻扣於盤中即可食用。
-
榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切爲二成三角(如下圖)5.酥皮一切爲二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
-
水果慕斯的做法步驟
1.成品2.材料3.裝盆準備4.奶油打發5.先放巧克力、牛奶、糖、蛋黃、吉利丁片、朗姆酒6.放300克淡奶油7.攪拌一起裝盒就行了8.OK...
-
肥牛金針菇的做法(15篇)
肥牛金針菇的做法1金針菇怎麼洗方法一:鮮的金針菇買回來,我們要將將細小部位和有髒東西的根部切掉;然後就是將金針菇用手撕開,撕成三四瓣。用清水沖洗後用漏勺撈起備用。最後就是用開水焯燙成熟後撈起,過涼即可。方法二:然後放入一個稍微硬一點的塑料袋裏,一邊...
-
僞中空戚風的做法步驟
1.因爲沒有中空模具,自制了一個,用喝完的椰汁的罐子,外面包上錫紙。2.按照我之前做的`8寸戚風的程序做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住錫紙罐往桌上震兩下,震出氣泡。4.我家的烤箱溫度比較高,烤箱140度預熱,放入烤箱倒數第二層,140度40分鐘,大家在設定溫度的時候一定得根據...