乾魚塊的家常做法

想要嘗試做乾魚塊?其實幹魚塊的家常做法也很簡單的.。下面提供乾魚塊的家常做法，歡迎參考!

　　主料

乾魚塊隨意

　　輔料

生抽少量 醋少量

蔥按照喜好 姜按照喜好

蒜按照喜好 朝天椒少量

　　做法

1. 將乾魚塊泡半小時去鹹味，然後瀝乾水分待用;

2. 鍋中放油，將魚塊兩面煎黃盛出備用;

3. 鍋中再次放入少量油，大火爆香蔥姜蒜末及辣椒，倒入魚塊翻炒，加入生抽和醋，繼續翻炒;

4. 鍋中放入極少量水，中火收汁後這道菜就完成了。