家常蘿蔔絲湯的做法
冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,這句順口溜從小聽到大,可自己並沒有驗證過。最近一天比一天冷,大家要注意保暖哦,下面是小編整理的家常蘿蔔絲湯的做法,歡迎檢視。
步驟
1.準備好食材
2.將白蘿蔔擦絲,蝦剝成蝦仁(忘記拍了)
3.蔥切絲
4.熱鍋冷油,放入蔥爆香
5.然後放入蘿蔔絲煸炒均勻
6.接著放入適量水
7.待蘿蔔絲燉至透明後,加入蝦仁一起燉
8.最後加入少許鹽
9.稍微撒點白胡椒粉
10.稍微燒一下即可出鍋
小貼士
煸炒後的蘿蔔絲口感更酥更香,鹽不可太早,以免出水過多
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