奶油泡芙最详细的做法
奶油泡芙的制作材料:
主料:牛奶170g,黄油75g,鸡蛋3g,低粉105g,奶油200g,白糖60g,白糖1g
奶油泡芙的做法步骤:
1. 牛奶里加入黄油和1g白糖,隔水化开
2. 关火,放入筛好的低粉,快速搅拌
3. 把搅拌好的面粉团凉凉,一定要凉后加入鸡蛋。一个一个的加入,每加入一个快速搅拌。直至加完搅拌到面糊提起来,成倒三角?,不会轻易低落下来,就OK了
4. 把最终搅拌一起的.面糊,装进裱花袋,开始往烤盘上挤吧!
5. 把烤盘放进预热好的烤箱里,上火200度。下火160度,烤十分钟。之后上火180度。下火160度,继续烤15分钟,泡芙膨胀起来啦!
6. 烤箱烤的时候,我们就来准备奶油,先打发淡奶油,再一半一半加入糖,继续打发。打发到奶油提起是硬硬的尖尖就可以了
7. 香喷喷的泡芙出炉。放凉吧,,
8. 奶油装进裱花袋,泡芙后面挖个洞,把奶油挤进去,(我感觉挤奶油好爽啊。又不用什么技术,又不要求多好看。随意挤,爱怎么挤就怎么挤)
9. 哈哈,亲。记得给好评啊,太好吃了,真是实惠,就是太吃胖了
小贴士:
泡芙一定要放凉了才能挤奶油进去,否则会化的
-
(优秀)羊肉汤的做法大全
羊肉汤的做法大全篇1黄芪当归羊肉汤原料:当归,黄芪,羊肉,葱,姜,料酒,味精。制法:1、羊肉洗净,锅中放入橘皮,煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉,然后再放入几个橘皮继续煮,重复3—5次就可以去除羊肉的.膻味。2、当归、黄芪、党参洗净,装入纱布袋内,扎好口。3、葱、姜洗净,分别切段切...
-
曲奇简单做法的做法步骤介绍
1.这次用的.安佳黄油,味道还不错。黄油切成小块,方便软化。2.用吹风机热风档吹黄油至软化,吹三四分钟就可以了。3.处理下白砂糖,家里有打碎机,放入打碎机里,打成糖粉,方便搅拌。4.黄油中放入糖粉,打发;打两个鸡蛋,放入盆中,打发;放入面粉(推荐低筋面粉,普通面粉也可以做),搅拌...
-
三色土司的做法步骤是什么
三色土司的做法步骤1.把除了黄油巧克力和抹茶粉以外的.原料放入面包机揉到面团光滑,大概15分钟,放入黄油,揉面40分钟知道发面结束。2.把面团分成等量的3块面团。另外两块分别加入抹茶和巧克力继续揉到材料和面团融合在一起。3.再把每个面团分成三小块,擀开,依次叠在...
-
榴梿酥的做法步骤介绍
1.新鲜的榴梿一小块2.取下榴梿肉和淀粉(一小勺)、白糖搅拌在一起3.搅拌均匀成糊状4.买倒入现成的榴梿皮酥皮一切为二成三角(如下图)5.酥皮一切为二6.搅拌好的榴梿酱涂抹在饼皮中央7.两边的边缝捏紧成三角状8.一只整蛋(鸡蛋)打散9.将蛋液用小刷涂抹在三角外皮撒上芝麻...