海棠酥的做法步骤介绍
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1. 将面粉加入清水和白糖、黄油揉至光滑。
2. 面团擀成饼状。用圆形模具压成圆形酥皮
3. 包入适量豆沙陷。
4. 捏出相等的5条边。
5. 用剪刀在每条边剪出面条来做花瓣。
6. 把已剪好的5条面条向内折。
7. 做好后放入油锅中底火炸,金黄色即可捞上。
8. 待放凉了在中间点上果酱装饰就大功告成啦!
小贴士
1.一定要小火慢慢的炸哦
2.折好的边最好用蛋清还水粘住。
标签:海棠
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