核桃腰果酥的做法步骤
1. 香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!
2. 放入烤箱,220度烤5分钟左右至香
3. 所有食材备用
4. 室温融化黄油 ,和白糖一起拌匀
5. 分两次倒入蛋液,搅拌均匀
6. 低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀
7. 用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上
8. 手指尖蘸水,把圆球压成饼状
9.
最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上
10. 放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可
小贴士
1、糊糊不要过于搅拌,轻轻地用翻拌的手法,拌至无颗粒就可以了。
2、在做饼的时候,手上适当的抹点水或是油都可以。
3、根据各自的烤箱情况,温度和时间按实际情况调节。烤的过程注意观察,上色就可以了。
4、坚果碎不要全部都和到面糊里去了,留下小部分粘在饼上,不光好看,口感超级好哦。
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焗吐司的做法步骤
1.鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。2.将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。3.焗锅内壁涂上黄油。(防粘、便于取出吐司也方便清洗)4.将饱和蛋液的吐司放入焗锅。(我没舍得丢弃多余的蛋液,太湿了)5.放入已预热的烤箱以170度烤25至30分钟即可(...
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汉堡坯的做法步骤
1.材料:高筋粉、酵母、水、鸡蛋、盐、糖、黄油、老面,揉成光滑可以拉成薄膜的面团;基本发酵到2倍大。2.分成6块面团,滚圆松弛15分钟。3.再整形成球形,第二次发酵到2倍大,表面涂蛋液,撒上熟芝麻4.把一盘沸腾的水放进烤箱底部,再预热烤箱至180度,这样烤箱中积攒了大量的水...
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奶香苏打饼的做法
1、将所有材料混合揉成光滑的面团,这个不用担心面团起筋,大胆揉2、面团盖上保鲜膜发酵半个小时左右3、面团擀开,像这样三对三折,再次擀开,重复三次4、面团擀开成薄片,我用的酒店没开封的干净梳子按出均匀的小孔,切成方块状或者想要的形状5、均匀的摆放在烤盘上,醒发大...
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虾仁独面筋做法参考
食材:油面筋150克,虾150克调料:油、盐、糖、葱、姜、料酒、酱油适量做法:1、将面筋用热水稍焯一下,将里面的有洗干净,改刀切成块备用。2、将虾洗净,去掉皮和挑掉虾线,清理干净,做锅烧开水,水开了将虾仁焯水备用。3、点火等油温热将姜、葱爆香后,放入油面筋放入翻炒。4、继...