奶酥卷的做法步骤
1. 将材料,混合
2. 甜面团程序,搅成团后,加黄油
3. 重新开始甜面团程序,揉至面团可以拉出薄膜。
4. 盖保鲜膜发酵60分钟后,面团分割成均等6份,滚圆,松弛10分钟
5. 取一个小团,压扁
6. 先擀成椭圆型
7. 用手整形成长方形,擀成长16cm、宽10cm的长方形。
8. 翻面后均匀的铺好奶酥馅
9. 从上往下,卷成圆柱体。
10. .口朝下,从表面1/2处切到接近底部。
11. 切面朝上翻成2个圆柱放入模具,盖保鲜膜发酵30分,。(俺没那种椭圆形的模具,所以就直接放烤盘上了)
12. 烤箱预热,表面刷蛋液后入烤箱180-185度,18分钟
13. 软化的黄油加入糖粉和盐,用刮刀搅拌均匀。
14. 加全蛋液搅拌均匀。
15. .加入奶粉和玉米淀粉
16. 用橡皮刮刀搅匀,分成6等份
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果干曲奇的做法步骤是什么
果干曲奇的做法步骤1.黄油软化加入白砂糖搅拌匀2.加入鸡蛋奶油拌匀3.这是拌匀后的.效果4.红枣,葡萄干,蔓越莓干,切碎5.加入果干拌匀6.拌匀后的效果7.筛入低粉拌匀8.放入模具中,模具记得要铺一层油纸9.160度预热放入烤箱烤20分钟,根据个人烤箱可调整温度。10.成品11....
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苹果派的具体做法步骤
1.取出派皮等几分钟三张都用擀面杖将派皮擀大一点,一张用磨具压或者用刀划成圆形,另外两张成条形,放入冰箱冷冻一下2.将苹果切成丁加水,糖,肉桂放进锅里煮沸,注意最后再加柠檬汁【不要加太多而且一定要最后加3.等苹果丁稍微冷却之后取出派皮将苹果放在圆形派皮上,将条...
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玛德琳的做法步骤详解
1.鸡蛋打散2.加入糖,搅拌均匀3.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀4.加入玉米油,搅拌均匀5.面糊装入裱花袋内,冰箱冷藏1小时。6.均匀的挤入模具内,震出气泡。烤箱预热,150度,中下层25分钟。出炉立即脱模,晾凉。7.我用的学厨日式玛德琳模具,这个量,刚好做一盘这个模具。8.成品...
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椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...