鳳梨酥做法步驟
1. 材料如圖。
2. 冬瓜切條煮軟。
3. 菠蘿切丁,搗碎成蓉。
4. 菠蘿蓉擠幹汁水,菠蘿汁保留。
5. 冬瓜條擠幹汁水,冬瓜仁搗成蓉,冬瓜水保留可煮冬瓜茶。
6. 下一個步驟的原料。菠蘿汁,冬瓜蓉,菠蘿蓉。
7. 上述三者下鍋,加入麥芽糖,大火煮。
8. 炒出糖色,差不多炒不動,如圖狀態,出鍋放涼。
9. 餡的成品。
10. 黃油加糖粉打發。
11. 再加入全蛋繼續攪拌均勻。
12. 篩入麪粉吉士粉,攪拌均勻。
13. 有一種曲奇餅麪糰的.趕腳!!
14. 看情況分量。
15. 用麪糰包住餡料。
16. 壓入模具中,整平。
17. 烤箱200度預熱,烤20分鐘,中間記得翻面。烤好後,放涼。
18. 大致上,考完以後成這個樣子。
19. 冷藏了一夜,口感真的很不錯哦,酥酥的。
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曲奇的另類的做法步驟
1.準備好所有的食材。2.黃油要室温軟化,用刮刀可以刮下,成為軟膏狀為之軟化好了。用打蛋器低速打發3.分三次加入糖粉。【沒有糖分可以用細砂糖或者白糖】充分攪拌均勻。4.加入一半蛋液。【一個雞蛋有50到65克。可以選擇一個不那麼大個的雞蛋就可以】攪拌均勻再加...
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抹茶曲奇的詳細做法
步驟1.準備材料2.黃油室温軟化,加入糖粉,細砂糖,打發,分三次加入蛋液,最後黃油如圖狀,加入過篩的低筋麪粉和抹茶粉,攪拌均勻3.裝入裱花袋,擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱,190烤20分鐘,時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察,以免烤焦。抹茶曲奇的做法視頻...
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曲奇簡單做法的做法步驟介紹
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奶油曲奇方塊的做法步驟
1.將室温軟化的黃油在大盆裏打至發,再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器或攪拌器用力的.攪拌直至均勻。2.把麪粉過篩後,先將麪粉的1/3加入,迅速混合看不到麪粉,然後再加入其餘的麪粉。再用刮刀和成麪糰,要從下到上往...