慄餡榛子酥的做法步驟
1. 材料合影
2. 烤箱150度15分鐘烤熟榛子仁
3. 晾涼料理機打碎
4. 豬油,糖粉,蛋液(留出少量最後刷面用)混合均勻篩入低粉拌勻,倒入榛子仁粉拌勻。
5. 將皮和餡分別均分等份,我做了32個。
6. 包好栗子餡
7. 刷蛋液,撒芝麻。烤箱預熱175度18分鐘。
8. 成品圖+_+
9. 成品圖
小貼士
圖片中牛奶是做栗子泥用的,栗子泥的製作過程就是栗子切口煮熟去皮加牛奶豬油料理機打碎
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