醃製醬蘿蔔的做法
蘿蔔有很多種吃法,醃製醬蘿蔔大家會嗎?下面是小編整理的醃製醬蘿蔔的'做法,希望對大家有幫助!
醃製醬蘿蔔的做法步驟
1. 購買新鮮的白色水蘿蔔2個,大約1公斤左右,洗淨切片,不要去皮,會影響脆感。
2. 將洗淨的白蘿蔔切片,不要太厚,不好入味,不要太薄,會不脆。並在白蘿蔔片上撒鹽約4勺,將蘿蔔的水份控出並擠幹,約5個小時時間。水份控幹後再繼續撒上白砂糖3勺繼續控水分,約2個小時左右,擠幹水分。注意水份一定要幹,否則醃製後蘿蔔味太重。
3. 小米椒切段,大蒜切粗片,備用
4. 控好水分後,把冰糖和米椒大蒜上中下的鋪開。並倒入多半瓶鎮江白醋和小半瓶生抽。並用純淨水稀釋沒過蘿蔔一點。
5. 放入密封罐中3到5天即可食用。
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杏仁撻的做法步驟附圖
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絲瓜蝦面做法
菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克,蝦50克,油、葱姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條,蝦沖洗乾淨。2、起鍋放油煸炒葱姜,放蝦和料酒炒蝦變色。3、放1碗水燒開加入絲瓜和麪條。4...
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江米涼糕的做法
第一步準備好食材,江米要提前泡一晚上第二步江米泡好了之後瀝乾水放到保鮮盒裏第三步在保鮮盒裏放上蜜棗,加水,水沒過江米少許即可第四步把保鮮盒放到蒸鍋裏蒸20分鐘蒸好,之後取出來放至温熱第五步倒扣脱模第六步把江米塊切開撒上白糖和椰蓉,好吃的江米涼糕就做好啦...
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迷迭香烤雞腿做法步驟
1.將雞腿洗淨,待用。2.開始做填料:將奶酪和核桃肉一起拌勻。3.將拌好的填料塞入雞皮與雞肉之間。4.將所有的.雞腿都同樣的做好,整齊擺放在烤盤上,撒上少許橄欖油,海鹽和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小時即可。...