白領女性如何健康飲食

隨着緊張的生活節奏、壓力大，白領一族常在辦公室忙於工作，往往忽視了健康飲食的原則，在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌，長久下來會影響心血管健康。那麼有哪些方面需要注意的呢?

工具/原料

職業女性對自己的飲食非常注重，不僅僅是爲了保持身材，更主要還是爲了健康，這裏簡單介紹一些飲食經，或許對你的日常生活有所幫助。

在飲食的'安排上要適應白領女性的生理狀況和工作需要。文祕工作如起草文件、操作電腦、打印文稿、接待應酬等，主要是以腦力勞動爲主。

緊張繁雜的事務，經常令白領們在進餐時只能簡單地吃上幾口，營養不能滿足機體代謝的需要。

方法/步驟

1

不要過多攝入脂肪

女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

2

不要減少維生素攝入

維生素是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外，抗氧化營養素如胡蘿蔔素、維生素C、維生素E，有利於提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤爲豐富。由於現代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。

3

不可忽視礦物質的供給　　　　女性在月經期伴隨着血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此，在月經期和月經後，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。

注意事項

現代女性不少人是腦力勞動者，營養腦神經的氨基酸供給要充足。

?牛磺酸，再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。

??主要是以腦力勞動爲主，提倡“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”的通常做法。