血脂高要如何調整飲食健康？

高血脂已經常態化，普遍化，不止老年人，年輕人也會有高血脂的問題出現，那麼，高血脂的朋友們，要如何控制自己的飲食健康呢?

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

1、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變爲脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。

碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

2、控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。

對於脂肪肝患者來說，全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克，對於膽固醇高的食物宜適量控制。

3、禁止飲酒

酒精對人體的'影響是弊多利少。

首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。

其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，以至於發生各種營養素缺乏。

還有，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。

此外，長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。

白酒中的有毒成分甲醇會直接損害你的末梢神經，導致各類神經系統疾患。因此，對於脂肪肝患者，必須禁酒。

4、多鹽

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可導致細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血脂病人應限制鹽量的攝入。

5、濃茶

高血脂病病人忌飲濃茶，尤其是忌飲濃郁紅茶。由於紅茶中所含的茶鹼最高，能夠導致大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲平淡綠茶則有利於高血脂病的治療。

6、辛辣和精細食物

辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易引發大便祕結，病人排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，引發腦出血，所以高血脂病人禁用辛辣和精細食物。

7、雞湯

雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。

因此，雞湯不能盲目地作爲病人的營養品，特殊是得了高血脂的人，不宜喝雞湯。

否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動脈硬化有利。

2、茄子：茄子在腸道內的分解產物，可與過多的膽固醇結合，使之排出體外。

3、香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強10倍。

4、洋蔥及海帶：洋蔥可使動脈脂質沉着減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉着也有一定作用。

5、大豆：研究人員發現，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

6、茶葉：茶能降血脂，茶區居民血膽固醇含量和冠心病發病率明顯低於其它地區。

7、魚類：魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降血膽固醇有利。

8、植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等爲佳。

9、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。

在上文所寫可知血脂高的人在飲食方面要注意的還是挺多的，要知道自己的病情才能對症下藥，想知道血脂高怎麼調節的朋友，不妨多參考下這篇文章，會對改善你的飲食生活習慣會有大大的幫助哦!