關於糖尿病飲食

糖尿病飲食也是健康飲食，同樣適用於正常人，但要做到終身堅持。接下來小編爲大家推薦的是糖尿病飲食，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀。

　1、飲食要定量

糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制，不能想吃什麼就吃什麼，想吃多少就吃多少，而要合理控制飲食的攝入量。什麼叫合理，既能滿足身體每天的生理需要，熱量又不超標。

（1）主食

男性250-300克/天；肥胖者200-250克/天；女性150-200克/天。

（2）蛋白質

男性每天不超過150克，女性每天不超過125克。

（3）蔬菜

每天500-800克。

（4）油脂

男性每天25-30毫升；女性每天20-25毫升。

2、吃飯要定時

糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間，兩餐相隔5-6小時，至少4小時以上。

每天要定時定量進餐，到了進餐的時間，即使不餓也要適量吃飯，以免出現飢餓感後進餐量難以控制而造成血糖波動。

　3、花樣變着吃

糖尿病患者的飲食要避免單一，每一種食物，其營養成分不同，任何一種食物不可能含有所有的營養素。

4、糧有粗有細

糧食主要指主食，既要吃細糧，也要吃粗糧。經常交替着或互爲搭配着吃。可以將粗糧、細糧混合製作饅頭食用或一頓粗糧、一頓細糧。

　5、菜有葷有素

如果飲食中只有青菜，缺乏適量的蛋白質，患者會感覺體力不支，精力不足。

如果進食過多的脂肪和蛋白質，就會增加胰島的負擔，也會增加肝腎的負擔。所以，應以菜爲主，肉蛋爲輔。

6、營養要均衡

每天的飲食中，既要有碳水化合物的成分，還要有蛋白質和脂肪的成分。營養均衡，搭配合理，主食佔50%-60%，蛋白質佔15%-20%，脂肪佔25%-30%。

　7、多餐次爲宜

有的患者每天只吃兩餐，吃兩餐的壞處是，每餐吃的量相對較大，不利於餐後2小時血糖的控制。

另外，一些降糖藥的藥效維持時間也是遵循一日三餐的規律，所以糖尿病患者至少要一日三餐，這樣既可以預防低血糖，又可以防止餐後血糖升高。

有些情況下，如注射胰島素的患者或易發生低血糖的患者，還可以在兩餐間加餐或睡前加餐。但加餐的量要從每天的總熱量中扣除，加餐不加量。

　　8、烹飪有技巧

烹飪方法宜清淡、簡單。不放糖，不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。目的.是減少熱量的攝入，如果能涼拌、蒸、煮、燉着吃，就不要炒着、煎着吃，更要避免炸着吃。

9、吃飯八成飽

吃得太飽，會增加胰腺的負擔，加重對胰島功能的損害。

　10、注重生活質量

糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物，沒有絕對禁食的食品。不能爲了刻意控制血糖失去了生活的情趣，還要考慮個體的感受和心情。

延伸閱讀：關於糖尿病飲食的誤區

誤區一：得糖尿病是因爲吃糖多了

真相：糖尿病發病原因很複雜，除基因易感性之外，肥胖、吸菸、情緒壓力等多種因素都可能誘發糖尿病。糖尿病患者的尿中之所以含糖，並不只是因爲吃糖多了，更是由於身體胰島素代謝出現問題，無法有效利用吃下去的糖。

誤區二：糖尿病患者不能吃甜食

真相：對於糖尿病患者來說，有些沒有甜味的食物，比如米飯、饅頭，它們含有的澱粉在消化後會變成葡萄糖，因此不能多吃。

另外，多數有甜味的食物是含糖分的，比如甜飲料、餅乾等，糖尿病患者應少吃。不過，現在有些甜食使用甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等，雖然有甜味，但幾乎不提供能量，因此可以適當吃一點。

誤區三：糖尿病患者可大膽吃“無糖食品”

真相：其實，很多所謂的“無糖食品”，比如無糖麥片、無糖餅乾等，雖然不含人工添加的蔗糖，但仍然含有大量澱粉，有些甚至還添加了澱粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿等，它們能升高血糖，因此，糖尿病患者最好少吃。

誤區四：糖尿病患者不能吃水果

真相：美國糖尿病協會分析認爲，糖尿病患者可以吃水果，最好吃各種顏色的水果和蔬菜。不過，糖尿病患者最好不要喝果汁，因爲果汁通常會損失一些膳食纖維，而且血糖反應會高於完整的水果。

誤區五：糖尿病患者不能吃肉

真相：糖尿病患者應注意日常飲食平衡，不吃肉類會導致蛋白質不足，抵抗力降低，更易發生感染。其實，優質的蛋白質對於糖尿病患者的健康十分重要，因此，要保證每天都能獲得足夠的優質蛋白質，比如瘦肉、豆類等。

誤區六：糖尿病患者不能吃血糖指數高的食物

真相：血糖指數（GI）是衡量食物血糖反應的一個指標，不過，糖尿病患者應注意，不能僅僅按照血糖指數來挑選食物，還要看食物的血糖負荷和碳水化合物總量。