關於糖尿病的健康飲食法則
導語:糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什麼就吃什麼,想吃多少就吃多少,而要合理控制飲食的攝入量。下面小編爲大家分享關於糖尿病的健康飲食法則,歡迎大家參考借鑑。
1、飲食要定量
糖尿病患者如果想要病情得到良好的控制,不能想吃什麼就吃什麼,想吃多少就吃多少,而要合理控制飲食的攝入量。什麼叫合理,既能滿足身體每天的生理需要,熱量又不超標。
(1)主食
男性250—300克/天;肥胖者200—250克/天;女性150—200克/天。
(2)蛋白質
男性每天不超過150克,女性每天不超過125克。
(3)蔬菜
每天500—800克。
(4)油脂
男性每天25—30毫升;女性每天20—25毫升。
2、吃飯要定時
糖尿病患者要合理安排每天進餐的時間,兩餐相隔5—6小時,至少4小時以上。
每天要定時定量進餐,到了進餐的時間,即使不餓也要適量吃飯,以免出現飢餓感後進餐量難以控制而造成血糖波動。
3、花樣變着吃
糖尿病患者的飲食要避免單一,每一種食物,其營養成分不同,任何一種食物不可能含有所有的營養素。
4、糧有粗有細
糧食主要指主食,既要吃細糧,也要吃粗糧。經常交替着或互爲搭配着吃。可以將粗糧、細糧混合製作饅頭食用或一頓粗糧、一頓細糧。
5、菜有葷有素
如果飲食中只有青菜,缺乏適量的蛋白質,患者會感覺體力不支,精力不足。
如果進食過多的脂肪和蛋白質,就會增加胰島的負擔,也會增加肝腎的負擔。所以,應以菜爲主,肉蛋爲輔。
6、營養要均衡
每天的飲食中,既要有碳水化合物的成分,還要有蛋白質和脂肪的成分。營養均衡,搭配合理,主食佔50%—60%,蛋白質佔15%—20%,脂肪佔25%—30%。
7、多餐次爲宜
有的患者每天只吃兩餐,吃兩餐的壞處是,每餐吃的量相對較大,不利於餐後2小時血糖的控制。
另外,一些降糖藥的藥效維持時間也是遵循一日三餐的'規律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,這樣既可以預防低血糖,又可以防止餐後血糖升高。
有些情況下,如注射胰島素的患者或易發生低血糖的患者,還可以在兩餐間加餐或睡前加餐。但加餐的量要從每天的總熱量中扣除,加餐不加量。
8、烹飪有技巧
烹飪方法宜清淡、簡單。不放糖,不勾芡、不油炸、少放鹽、少放油。目的是減少熱量的攝入,如果能涼拌、蒸、煮、燉着吃,就不要炒着、煎着吃,更要避免炸着吃。
9、吃飯八成飽
吃得太飽,會增加胰腺的負擔,加重對胰島功能的損害。
10、注重生活質量
糖尿病患者在不超過每天總熱量的前提下選擇食物,沒有絕對禁食的食品。不能爲了刻意控制血糖失去了生活的情趣,還要考慮個體的感受和心情。
健康飲食10條黃金法則
1、食物多樣,穀類爲主,粗細搭配。
2、果薯蔬菜,適當多吃,提倡多樣。
3、奶豆製品,每天吃點,不要過量。
4、魚肉禽蛋,各種適量,宜少而精。
5、少油少鹽,避免油炸,控制熱量。
6、天天運動,防止肥胖,保持體重。
7、少食多餐,搭配合理,分配得當。
8、適量飲水,主動飲水,防止缺水。
9、菸酒嗜好,嚴格戒菸,科學飲酒。
10、食物新鮮,色彩豐富,保證健康。
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