胃火實火怎麼調理飲食
胃火旺盛的人有口臭、口渴、便祕的症狀,常吃去胃火的食物能有效緩解。以下範文是小編分享的胃火實火調理飲食,歡迎大家閱讀參考!
胃火實火調理飲食
1、綠豆
綠豆是一種常見的穀類,其性寒,具有清熱解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以通過喝綠豆粥達到清除胃火的作用。但是要避開與鯉魚同吃,不然會造成肝黃,引起渴病。
2、西瓜
西瓜是祛胃火的最簡單有效的食物。感到體內有熱的時候 ,一下片西瓜下肚,沁人心脾,炎熱感消除殆盡的同時,胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分,正好能補充胃液的流失。對於胃火過於旺盛,除了吃西瓜瓤外,還可以吃點西瓜皮,這裏的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那層“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗淨後切成小塊,加點食鹽調味。
3、海帶
海帶具有清熱軟堅的功效,胃火旺盛的人可以嘗試着做一個涼拌海帶絲或者海帶湯,營養又美味。但注意海帶不宜與茶、酸味的水果同食,產婦與哺乳期婦女也不能多吃海帶,否則會對胎兒和嬰兒不利。
4、小米
《名醫別錄》和《本草綱目》中都有提到過小米具有降胃火、去脾胃中熱的功效。胃熱比較旺盛的人平時可以多喝一些小米粥,最好配上一些黃豆或豆製品,以彌補小米中賴氨酸的不足。
5、銀耳
銀耳滋陰養胃的功效,對於胃火旺盛導致的胃陰虛十分有效。以銀耳蓮子湯作甜品十分美味可口,蓮子還能去心火,對於心煩失眠也十分有效,女性朋友們常喝一些銀耳蓮子湯還可以起到美容養顏的功效,是不可多得的保養品!
6、豆腐
豆腐作爲一種極賦民族特色的美食,幾乎每家每戶都會經常以此做菜,豆腐的做法也是千變萬化。豆腐之所以受到大衆的喜愛 ,不僅是因爲它美味,還因爲它含有的營養成分十分豐富。豆腐性寒,具有清胃生津的功效,容易生胃火的人平時可多食用些豆腐。
7、李子
李子性涼,具有清熱生液之功,對於胃火導致的'胃液虧損、咽乾口渴十分有效。但平時也不要過多食用,否則傷脾。
去胃火的食物
1、木瓜
木瓜具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸着吃。
2、綠豆粥
石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用,夏日喝綠豆粥可以去胃火,但身體虛寒者不要多食。
3、銀耳
銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃,一般每天吃大半朵即可。
4、石斛
石斛性寒,味甘淡、微鹹,歸胃、腎,肺經,具有益胃生津,滋陰清熱的功效。對於治療胃火熾盛、胃陰虧虛有良好療效,但石斛性寒,容易滋膩礙胃,不宜長期大量飲用,通常以每週一次,每次10~15克爲宜。
5、麥門冬
麥門冬的營養價值很高,而且利於腸胃健康。一碗看似普普通通的麥門冬粥,卻有去胃火,調理腸胃,清心等多種保健功效。值得注意的是,凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服麥冬。
6、蘋果
一年四季都能吃的蘋果,男女老少都合適。而且,蘋果助消化、去胃火,能緩解口臭。
7、沙蔘
沙蔘具有滋陰生津、清熱涼血的功效。有胃虛火的患者可將沙蔘用水煎煮後去渣取汁,代茶飲用。
8、小米
小米有養腎氣、去脾胃中熱,益氣的功效,儲存一年以上的陳小米去胃熱、消渴的作用更明顯。如果平時特別喜歡吃辛辣肥甘之品,或由於情志不遂,氣鬱化火,不妨經常吃些小米,小米粥、小米飯都可以。
9、海帶
糖尿病患者經常會出現胃實火。此類患者不宜吃西瓜,而應吃海帶、海帶結、紫菜及葛根進行調治。此類食物不僅能清除胃實火,還有輔助降糖的作用。有胃實火的糖尿病患者可將海帶結拌成涼菜吃,或將葛根磨成粉,用開水沖泡後飲用。
10、西瓜
吃西瓜是調治胃實火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進行調治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用,其製作方法是:取西瓜一個,用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,並削去西瓜表面含有蠟質的皮層,剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細絲,調入食鹽、醋等調味品,拌一拌就可以吃了。
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