豆腐優秀作文(必備9篇)

在平平淡淡的日常中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的豆腐優秀作文，歡迎閱讀與收藏。

豆腐優秀作文1

回往過去清淡食品，最得我芳心的，仍是那——豆腐。

豆腐潔白如玉，似穿着一身雪白的紗裙，皮膚晶瑩剔透，像一位古代的書香玉女，在閨房中讀書，梳理雲鬢，氣質高貴，身姿優雅，好看至極。

它的臉色白裏透紅，儘管沒有一彎柳眉，一雙杏眸、小巧而高挺的鼻或櫻桃小嘴，五官並不出挑，但至少五官十分協調。看起來雖不讓人一眼驚鴻而被驚豔，卻令人十分舒服。

最平淡的佳餚，便是小蔥拌豆腐。在潔白的皮膚上，又增添了一抹色彩。那抹綠，青翠、青蔥、清淡、清新並不耀眼，彷彿冰雪初融，僅有幾株小草冒出了頭。又彷彿在一副國畫中，那幾株綠似山似水，似竹似柏。水榭亭臺，花鳥園藝遍佈其中。儘管色彩單調，有數片留白，卻又是一次身臨其境的.幻想旅行。

豆腐性格極爲隨和，不爭不搶，不奪不鬧。和任何食材相搭都未有異議，菜餚味道也極爲鮮美。它是食材中的“好人緣”，由於它不張揚低調的性格，更是隨魚則魚、隨肉則肉。若同魚一起炒，儘管魚和豆腐撞了個滿懷，可豆腐仍保持它隨和的性格，魚肉味萬里飄香，豆腐爲它捧場。

豆腐口感極好，凝脂一般，入口綿長而清醇，甘香沁鼻，老少皆宜。未長牙的、缺牙的、掉牙的、沒牙的，由於豆腐柔軟而不膩，許多人也伴它熬過那些“牙疼”時光。而且豆腐極具營養，具有豐富的蛋白質，又有多種做法，可炸可煎可蒸可燉可煮…同時也是一種極爲便宜，便利而又美味的好補品。

豆腐所具有那種淡泊名利，不爭不搶，不食煙火氣息的品格，好像時時刻刻都在提醒着那些吃豆腐的人——清心寡慾，不爭名利。

豆腐，仍是那個清新、清淡的豆腐，仍是那個最得我芳心的——豆腐。

豆腐優秀作文2

豆腐,軟弱也:西施,美麗也.“豆腐西施”

何物哉?勿急勿急,讓我來解釋.我家有位 “豆腐西施”Who?本人也.我, 有着虛弱的身子,這都 “歸功”於本人平時不鍛鍊身體,好睡懶覺.夏,秋兩季暫且不談,春,冬兩季是我病情的多發期,尤其是換季的時候,我往往就會變成 “豆腐”__就像一隻病懨懨的貓在牀上無可奈何地躺着,還會發出一聲聲悽慘的.呻吟聲.

這是 “豆腐”那何爲 “西施”?且慢且慢,聽我細細道來.

一聽 “”西施”二字. 人人都會傾倒,惟獨聽到我家的 “豆腐西施”大家個個想逃跑(不想被傳染).可見, “豆腐西施”是不好當的.空口無憑,還是舉例說明爲好.就說前幾天我做 “豆腐”的那些 “艱苦日子”吧!本人不幸被感冒病毒所侵害,它們還外加贈送,何物?咳嗽也!陷我於水火熱之中.不過,卻有着一場精彩好戲______再現西施美貌.感冒的第二天,在照鏡子時,本人發現,臉上忽而白了許多,皮膚顯得更好了,潔白的臉上,嘴巴雖然大,但卻被紅色所佔領.雖然精神差了許多,但是很像<<紅樓夢>>中的林黛玉,只是體重有點不符罷了.待感冒的第四天,我去稱體重,發現自己輕了兩斤!生病,變美,外加減肥,不錯不錯.這就是那場 “豆腐西施”的好戲,堪稱 “風花雪月”啊！

豆腐優秀作文3

不過，誰讓我是個吃貨呢！這找豆腐花的事情可難不倒我哦！

可不，週六我就向美味進發了！

來到觀前街的美食一條街，便可看見流水似的人羣。雖然這一條街上的美食商鋪可多了，但我還是一眼就找到了豆腐花的所在地。

來到販賣窗口，一陣豆腐的清香就鑽進了我的鼻子。多麼久違的味道，我心中暗暗想道。

豆腐花的樣子很誘人，醬油色的湯汁，白色的豆腐，綠油油的'香菜，還有蝦皮和紫菜在上面作裝飾，真是令人垂涎三尺！

豆腐花不僅味道好，做法也簡單。先在鍋中盛一勺白澄澄的豆腐放在碗中，淋上香油和陳醋，清湯馬上就變了“臉”。最後撒上蝦皮、紫菜、香菜、花生，一碗讓人胃口大開的豆腐花就做好了。

開始吃了，我把豆腐和湯汁攪一攪，讓它更入味。我小心翼翼地挖了一勺豆腐與香菜送入口中。哇！味道真好，鮮滑的豆腐與爽口的香菜結合在一起，味道好極了！我稱讚道。不一會兒，我便把它吃了個精光，還細細地回味着嘴裏的殘渣，令我回味無窮。

吃豆腐花也蠻有趣的。我很喜歡吃花生，可又找不到空，我便尋起“寶”來。好不容易發現一個，豆腐又跟我作起對來把花生給蓋住。此時的花生有了一層厚“被子”便再也不怕我了，這讓我“火冒三丈”，我用勺子使勁一挖，呵呵，“厚被子”和花生寶寶都成了我的俘虜啦！哈哈……

噓！告訴你們個祕密，觀前街這個豆腐花店的老闆可是個好人哦，你可以免費討上一份粉絲，心動的人趕快行動吧！美味等着你！

“賣豆腐花哩——”在鄉下，我經常可以聽到有人在窗外叫賣者豆腐花。

豆腐優秀作文4

今天回到家，遠遠地就看到牆壁上多出一片“綠雲”。走近一看，原來這些綠色的雲朵是一根繩子穿着的很多片白菜葉子，因爲隔得遠，遠看去像漂浮的雲朵一樣。

我問媽媽，“這是幹什麼的？”媽媽笑着告訴我說：“這是用來做紅豆腐乳的。”

什麼是紅豆腐乳呢？這是西南一帶家常必備的佐飯小吃。我聽了媽媽的話極爲高興，連說也要加入做紅豆腐乳的行列。

媽媽同意了，於是我們開工幹活，我們搬出十幾天以前放出毛的豆腐塊，把草節扔掉。另備一碗白酒，用筷子把長毛的豆腐塊一個個夾出來，在酒中浸泡一下，然後扔到幹辣椒粉，鹽，香料的碗中“滾一下”。這個時候，所有的晾乾的.菜葉都已經被收下來了，一片片的展開，被放入一塊泡過白酒，滾上了一層辣椒粉和香料的豆腐塊，被放在菜葉正中，然後小心翼翼地疊起來，疊成一個小包子狀的菜包，放在一個篩子上，就大功告成了。所有的豆腐塊都這麼包，一個個挨着放在篩子上，讓鹽水順着篩子的空隙流入桶裏面。這樣做成的豆腐乳是很好吃的，麻辣鮮香，非常入味。一般放兩三天就可以下飯了。

需要注意的幾點是：

1， 豆腐乳要選取新鮮豆腐，切成大小均勻的塊，草要乾淨。

2， 堆放豆腐乳的地方要陰涼通風。

3， 一定要記得在白酒中充分浸泡一下，才能滾上佐料。

4， 放在小罐子中保存就好。

這就是做紅豆腐乳的方法，你學會了嗎？

豆腐優秀作文5

提起豆腐，相信好多人都不陌生。在我們小的時候吃豆腐也只是在過年的時候，可是現在，隨着人們生活水平的提高，基本上如果你願意的話，每天都可以吃到新鮮的豆腐！

提起豆腐的吃法，大家首先想到的就是煮着吃或者炒着吃，也有在臘月的時候，有的人還油炸豆腐，這樣子更容易存放，並且在正月的時候一直吃！

可是最近一段時間，自己發現了豆腐的一種新吃法！

有一天家裏買的豆腐，剩了一點，自己想着扔了之後比較可惜，所以就想着可不可以在電餅鐺上面炸一下吃？自己往小碗裏倒了一點油，把豆腐的兩面都在油裏沾了沾，然後放在電餅鐺上！

沒想到過了一會兒，香氣撲鼻而來，讓自己有一種流口水的衝動！

但是自己想着豆腐畢竟是淡的，放點鹽巴會不會好一點？，於是自己就改油炸的豆腐上放了一丁點細鹽，等待豆腐渣至兩面金黃的時候，自己拿出來一塊咬了一口，真的是太美味了，要比家裏油鍋裏炸出來的那種更加的可口美味！

自己拿着一塊給孩子吃了吃，孩子也叫喊特別的好吃！

自己也算是發現了豆腐的一種新吃法！既不費油，也不費時間，只需要一會兒功夫就能做出來可口的煎豆腐！

真的是感覺特別的不錯，如果你願意的`話，也可以去試試！

哪種食物？如果你用心去發現的話，都會發現他有一種新的吃法，當然，生活就是在不斷的嘗試，也許一次的嘗試會讓你品嚐到一次美味！

真的是挺不錯的了！

豆腐優秀作文6

在冬日的街頭，你能看到有許多人圍着臭豆腐攤，老遠就能聞到一股誘人的香味，使人垂涎欲滴。走近，一陣陣熱氣撲面而來，一位老爺爺和一位老奶奶在鍋前親切地問：“買臭幹不？”這情景，好溫馨!

臭乾的做法很簡單。瞧，老爺爺將臭豆腐放入油鍋中，用網勺上下翻滾幾下，就變得金燦燦，香噴噴的了，使勁一聞，別提有多香了！別急，還沒好呢。只見老爺爺把炸好的.臭豆腐放入另一個鍋中再煮上一會兒，拿起一雙筷子，在“咕嚕咕嚕”冒着泡泡的湯上翻攪一番，再夾起幾塊放入碗中，舀上幾勺湯，夾起幾根豆芽菜，撒上一點兒蔥末，由老奶奶裝進袋裏，你就可以心滿意足地回家了！

仔細看着這臭豆腐，方方正正幾塊靜靜躺在湯中，黃色的豆芽菜與綠色蔥末如天女散花般漂浮在四周，哎呀，口水都要留下來了！輕輕咬上一口，外黃內白，湯水兒立即就會從豆腐縫中涌出。細細品味一番，鹹中帶香，香中帶辣，味蕾似乎在舌尖上跳着舞，令人忍不住一個接一個的吃完，還要把豆芽菜一根一根挑出來細細品味，再將所有的湯一併喝光才心滿意足地叭叭嘴。一碗吃完，身上就暖和起來了。

若是炸的，那就不一樣了，不必小心，一口一個就行了。吃入嘴中，外脆裏嫩，臭豆腐的臭味伴着辣醬的絲絲辣味，令人回味無窮。

街頭那散發着熱氣和香氣的臭豆腐攤，永遠珍藏在我的記憶裏，我愛家鄉的臭豆腐乾！

豆腐優秀作文7

年三十，爸爸圍上圍裙，在廚房裏“刷拉刷拉”地做菜，我和龍哥哥、媽媽一起，跟奶奶學做釀豆腐包。

釀豆腐包的材料都準備好了：有嫩嫩的肉——都剁成了肉末；一個個穿着金黃外衣的豆腐皮，閃着油光，看着就讓人直流口水。

奶奶教我做豆腐包，先把豆腐皮撕開一個口子，把肉塞進去，一個豆腐包就完成了。

哈，太簡單了，我立刻做了起來。先拿起一個軟軟的.豆腐皮，撕了個口子，塞了一點肉進去。一個豆腐包就完成了。

我把豆腐包放進了盤子裏。可是，奶奶又把豆腐包拿了出來，說了一串我聽不懂的貴港話。多虧有了身旁龍哥哥做翻譯，他告訴我，奶奶是要我把肉放多一點。我拿起豆腐包，使勁地塞肉，覺得筷子不方便，乾脆使出“五爪金龍”，用手撈起一把肉就往裏塞，我塞，我塞，我塞塞塞……媽媽提醒我：“豆腐包要塞破了。”我才把豆腐包放進盤子裏，豆腐包變成了一個大胖子，網鼓鼓的肚子，嘴巴都合不攏了，胖墩墩地躺在盤子裏。

這時，我再看奶奶，呀，好厲害啊!奶奶一下子就做了五六個豆腐包，可媽媽呢?她才做了兩個。嗨，媽媽可要向奶奶好好學習了。

我們做的豆腐包要放到鍋裏煮了，我的心裏可真激動。沒過多久，一股清香就飄了過來。我和龍哥哥迫不及待地打開鍋蓋，熱乎乎的香氣衝進我的鼻子裏。我用筷子夾了一個出來嚐嚐，又香又軟，比漢堡包還好吃呢!

沒想到，跟奶奶學做菜，這麼有意思。

豆腐優秀作文8

巷口的芭蕉葉在雨後顯得格外翠綠，樹上的紅果顯得格外誘人。巷子裏面的人家早已坐在屋檐之下，搖着大蒲扇，抓起大茶缸啦！此刻，我漫步在家鄉的巷子裏，名喚：豆腐巷。

眼前的巷子還是這麼的祥和、寧靜、令人舒適。我歡快地跳躍在青石板上，不知不覺，來到巷子深處。一股豆香將我的思緒拉回孩童時期。

“哇！快，快跟上！”散學後的我們無暇顧及玩樂，只願能快到巷尾的豆腐坊討杯豆漿解渴！不久，目的`地已到達，果不其然，磨坊早已開始勞作。豆腐坊的阿姨笑容滿面地對我們說道：“小傢伙們來啦！來！喝豆漿吧！”我們既害羞卻又迫不及待地接過了那杯滿滿的豆漿，甜甜地向阿姨說了聲：“謝謝！”我捧着大杯熱熱的豆漿，目光卻被磨坊內奇妙的“小天地”所吸引。

只見工人將豆子緩緩倒入石磨中，兩人合力，用一股巧勁使笨重的石磨快速地旋轉起來。隨着石磨的轉動，出口處便緩緩流出了濃郁的豆汁，嘀嗒嘀嗒的彙集在一起。隨後，工人將那滿滿一大桶的豆汁倒入大鍋裏，用大勺不停地翻動。鍋底，柴火噼裏啪啦地作響，豆汁在鍋中歡愉地舞動。這時，時機已到！工人便把豆汁給端走了！後來呀，它就變成了Q彈的豆腐啦！這時的我，望着那一碟誘人的豆腐花，使勁嗦了一口可口的豆漿，方纔把貪吃的心給壓抑住。

一縷豆香繚繞在身旁，再次回到豆腐坊，一切依舊沒變。喝下一口香甜的豆漿，彷彿憂愁隨風而去。巷尾那滿牆的爬山虎在風中搖曳着，牆角的花兒也在盛放。巷子裏豆香濃郁，我喜愛身上那淡淡豆香味！

豆腐優秀作文9

姥姥家所在的村莊是遠近聞名的豆腐村。星期天,我去姥姥家玩兒,就親自做了一次豆腐。

首先,揀黃豆。姥姥和我把大盆裏昨天泡好的有斑點的、腐爛的黃豆都揀了出來,確保大豆個個圓潤飽滿,這樣做出的豆腐質量纔有保證。之後,姥姥把大豆淘洗乾淨,再根據比例加入適量的水。

然後,榨豆漿。姥姥按下豆腐機的開關,在“轟轟”的響聲中,我舀起一小盆黃豆倒入豆腐機上面的入口處。隨着大豆緩緩下墜,豆腐機左邊的管子裏流出濃白的豆漿,淌入下面的大盆裏;右邊的槽裏則出豆渣,掉進下面的大盆中。我一次次地彎腰舀豆,挺腰添豆,大盆裏的.黃豆越來越少,大鍋裏的豆漿越來越多,而我越來越累。姥姥心疼地說:“妮子,歇會兒吧!”我卻固執地非幹完不可。終於,添完了最後一盆豆,我渾身如散了架似的,癱坐在地上。姥姥卻沒有關住機器,反而舀起豆渣來。見我迷惑不解,姥姥笑着說:“豆渣還得過兩遍,才能碾乾淨。”

接着,我和姥姥把豆漿倒入大鍋裏,開始煮豆漿。金黃的火苗歡快地舔着鍋底,豆漿沸騰了,鍋裏冒起了一團團白沫。姥姥不再燒鍋了,進屋拿了一瓶葡萄糖溶液,往鍋裏邊倒邊對我說:“過去都是滷水點豆腐,那樣做出的豆腐不僅發苦而且對身體有害。現在人們都改用葡萄糖了。”“葡萄糖有什麼作用呢?”我好奇地問。“起凝結作用,可以讓煮好的豆漿變成豆腐。”姥姥又用棍攪拌着豆漿說。

最後,我和姥姥把豆漿舀出來,倒在大盆裏晾涼,這時豆漿已經快變成白色的固體了。姥姥又把它們舀在兩個鋪着布的長方形木框裏,用布裹好,壓上木板、石塊兒。這樣要至少等待兩個小時,使裏面的水分滲出來,豆腐就做成了。

通過這次做豆腐,我深深地體會到:櫻桃好吃樹難栽,豆腐好吃不好做。