肯德基勁爆雞米花
小孩子沒有不愛吃肯德基的',我家小子也不例外,不過俺很少帶他去店裏吃,想吃了俺就在家複製,他愛吃的那幾樣,俺都複製過,而且貌似技術還不賴,完全可以以假亂真:DIY肯德基勁脆雞腿堡,香滑土豆泥,克隆版肯德基法風燒餅,新奧爾良烤翅,香辣烤雞翅.......今天俺再複製一個肯德基的明星產品勁爆雞米花!
方法/步驟
1雞胸肉洗淨,裁成像雞米花那麼大的小塊。
2倒上適量烤翅料拌勻,裝保鮮盒裏放冰箱裏冷藏幾個小時。
3吃的時候取出來,裹上一層蛋清液,再沾上面包糠。
4入油鍋炸至金黃色即可,吃時蘸上番茄沙司。
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