有關番茄意大利麪的做法
意大利麪,又稱之爲意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。下面是小編整理的番茄意大利麪的`做法,歡迎查看。
步驟
1.牛肉切丁,加入料酒、稍許鹽、澱粉拌勻。
2.西紅柿切丁備用
3.洋蔥切丁備用。
4.開竈點火,鍋中放入黃油化開。
5.放入洋蔥,翻炒至軟。
6.加入西紅柿丁,這個時候入鹽,可以快速把西紅柿的汁給弄出來。繼續翻炒。然後盛出盤子。
7.鍋洗淨,入油,將牛肉丁入鍋,翻炒。加點料酒、少加一點點醬油,翻炒。
8.將炒好的西紅柿洋蔥丁入鍋,翻炒,加點糖。
9.再加入番茄醬,翻炒一會兒,加入胡椒粉適量,翻炒後出鍋,意麪醬就做好了。
10.在炒醬的同時,另起一鍋,加入水燒開,煮麪。
11.面煮好後,盛入盤中,倒入炒好的醬,拌勻,一種香噴噴的意麪便做好了。
小貼士
意麪要煮的時間長一些,因爲比較難熟。
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