三坊七巷美食攻略

“三坊七巷”福州的名片之一。在這裏你可以領略坊巷縱橫、石板鋪地、白牆青瓦、匠藝奇巧的明清古建築。在這裏你可以品嚐品種繁多、口味獨特的福州小吃。以下是“三坊七巷美食攻略”希望能夠幫助的到您！

三坊七巷特色小吃——永和魚丸

永和魚丸是三坊七巷裏的百年老店,這家以魚肉做外皮的帶餡丸子,選料精細,製作考究,皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。每天到這吃魚丸的顧客絡繹不絕。

三坊七巷特色小吃——鼎邊糊

“鼎邊糊”,也就是人們常說的“鍋邊糊”,這家店之所以叫“鼎邊糊”,自然是他家的“鍋”與衆不同了,以鼎當鍋,這樣煮出的糊不但一點不會有焦味,還特別的香呢!再加入花蛤、蟶、蔥等配料,味道更是鮮美無比呢!

三坊七巷特色小吃——花生湯

店名雖是普普通通的三個字,進來一品,才知這家的花湯味道確實絕佳。花生酥爛,湯甜而不膩,細膩的`花生味甜可口,獨家祕製的湯讓人“口水流下三千尺”。店裏還有糯米飯,微甜、散發着油香。檳榔芋泥和花生酥也都不錯。

三坊七巷特色小吃——同利肉燕

店面很小,裏面只擺了幾張桌椅,所以想吃的人就得排隊等候啦!他們家的肉燕之所以好吃,是因爲燕皮是手工打出來的,韌勁十足,皮是透明的,非常的Q也很爽滑。

三坊七巷特色小吃——木金肉丸

木金肉丸的口味甜中帶鹹、鹹甜適口、氣味芬香、味道清純、脆韌耐嚼、別具一格。木金肉丸以如此受人喜愛,主要是質量上乘,用料講究。

除了上面介紹的這些,三坊七巷特色小吃還有很多,什麼“雙皮奶”、“大世界橄欖”、“黃米糕”等等,如果有足夠的時間一定要一家家的吃過去,這樣才能對得起“吃貨”這張嘴啊!