青南瓜的家常做法參考
青南瓜餅
材料:雞蛋三個,嫩南瓜四分之一個,小蔥四根,麪粉適量,鹽、油適量,雞精適量
1、小蔥切成小段,放入容器,嫩南瓜切成小丁放入,雞蛋打入容器。
2、加入適量的麪粉、鹽、雞精,將容器內的`材料攪拌均勻。
3、平底鍋中放入油,用鏟子塗抹均勻,把攪拌好的材料的一半攤入鍋中。
4、然後開中火開始煎餅,注意火候與時間,這種煎餅比較容易熟,小心不要煎糊了。
5、煎好第一張餅後倒入剩下的麪糊用同樣的方法煎另外一張餅,最後將煎好的南瓜蛋餅切成小塊即可。
青南瓜炒蘆筍
材料:蘆筍200g,青南瓜200g,油、鹽適量,紅辣椒適量,大蒜適量,生抽適量
1、準備好食材並洗淨,蘆筍切段,南瓜切片,紅椒大蒜切碎。
2、熱鍋下油下大蒜碎炒出香味,下南瓜和蘆筍翻炒。
3、放入適量的鹽炒勻,然後放紅椒,繼續翻炒一下,不宜炒過久,炒得太軟影響口感。
4、最後放少許生抽炒均勻即可出鍋。
青南瓜炒肉
材料:青南瓜250克,豬肉絲45克,薑片15克,植物油、醬油、鹽、蔥末各適量
1、南瓜洗淨,去皮、瓤,切成塊狀,備用。
2、鍋倒油燒熱,爆香薑片、蔥末,然後放入肉絲、醬油及鹽,略炒1分鐘。
3、加入南瓜,翻炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火燜煮10分鐘,待南瓜熟軟即可。
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日本拉麪的起源早期最普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現在拉麪的口味也越來越多樣化。日本拉麪源自中國。日本最早關於中國麪條的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本後,用麪條來款待日本江戶時代的大名--水戶藩藩主德川光國。"ラーメン"(日語羅馬字:ramen)...
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