雀巢燕麥餅乾的做法

這個方子是從絲絲那裏學來的。正好老公的餅乾盒沒貨了，今天趕緊做了兩盤出來。晾涼後真的是又鬆脆又酥香，結果讓我先幹掉了半盤，唉～～誰叫它這麼好吃地。嘿嘿～～

食材

低筋麪粉100克

高樂高100克

燕麥100克

牛奶60-65毫升

蘇打粉1/2小勺

黃油　６５克

方法/步驟

1,低粉和高樂高，蘇打粉裝在一個保鮮袋裏，混合均勻

2,黃油提前放室溫軟化，用電動打蛋器中低速攪打３分鐘左右

3,將燕麥和混合好的'低粉，高樂高，蘇打粉加入到打發好的黃油中，用勺子略爲拌勻

4,將牛奶加入，用手抓捏成餅乾糊

5,取適量餅乾糊，用手搓成小圓球，排在烤盤上

6,食指和中指併攏，蘸少許牛奶或者清水，把小圓球壓成大約０.３-０.５ＣＭ厚左右的圓餅

7,烤箱預熱１８０度，烤箱上層，２０分鐘左右

注意事項

1、我家沒有高樂高，但有雀巢美祿的巧克力麥芽營養飲料，正好可以代替。

2、黃油我用了100－110g，因爲我的黃油都是分裝成這麼多分量的。

3、爲了省事，我把低粉、美祿、燕麥、小蘇打一起混合了：）

?4、180度20分鐘邊邊稍微有點糊，17－18分鐘合適（可能我的烤箱溫度高些）