家用烤箱清洗小竅門
日常家裏用烤箱烘烤肉類時,烤箱的內壁、烤盤、烤架及烤箱門兒上經常會被濺的到處是油。那麼油漬有沒有簡單的清洗呢?
家用烤箱清洗步驟
1、內部除污
準備好乳膠手套,然後用中性清潔劑洗刷,油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油污清潔用品來做重點部位的除污。
2、清理焦屑
烤箱的門邊放上一張舊報紙,用乾絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
3、加熱管清潔
烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用乾布輕輕擦拭,不可用過溼的抹布擦洗,以免影響爐頭的絕緣性,發生漏電短路。
4、防護網清潔
如果發現爐頭和防護網較髒,難以用柔軟的乾布擦拭乾淨,也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內,輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味,重則造成整個電路的短路。此時建議用清潔力較強的尼龍布多次擦拭。
5、外殼和內膽清潔
清潔烤箱的外殼和內膽時,可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微擰乾,以溼擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸一次稀釋液,同樣微微擰乾,纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢。最後再用乾淨的抹布擦拭幾遍就可以了。
減輕烤箱清潔負擔日常注意事項:
1、最好做到每次使用電烤箱後都做一次清潔,這樣不會日益越累過多的油污,增加清潔難度。
2、可以在烤箱底層的加熱管下面墊上一層錫箔紙,既可以保溫又可以接渣子和油,可以減輕不少清潔工作,只要定期換錫箔紙就行。
3、注意烤箱自帶的2個鐵架子上不要直接放食物,每次都用烤盤拖着東西烤。
烤箱“老油味”去除妙法:
1、放一碗檸檬水或1:1的白醋水,敞開容器後用100攝氏度左右的溫度幹烤10分鐘,味道即可去除。
2、待烤盤冷卻後將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中,蓋上烤盤蓋子並插上插頭,調時間旋鈕至10分鐘,熱風循環可以自動清潔烤盤內的.污垢,拔下插頭等烤盤冷卻後,再用溫水沖洗烤盤。
3、預防老油味的方法也很簡單:給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙,不僅保證外脆內嫩,而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。
特別注意
1、首先要注意,清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行!剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度,不能立刻清潔。一方面有可能造成燙傷,另一方面,清潔時的驟然冷卻,對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。
2、清潔前將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來,如烤網、烤盤及底盤。
3、特別注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,都不可以用水直接沖洗。
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