包糉子端午節日記

包糉子端午節日記1

又是一年端午節，家家戶戶少不了吃糉子。盛夏聞艾葉香，包上糉子過端午。雖然現在超市裏可以買到速凍的糉子，但是吃起來總覺得缺少點端午節的味道。外婆每年都要包糉子，以前的端午節外婆都在老家包糉子，而今年外婆在寧波，當然也要包糉子了。我很難得看見外婆包糉子的場面，所以當外婆包糉子的時候，我就跟着她學起了包糉子。

外婆準備了糯米、綠豆、臘肉、糉葉和包糉子的繩子，然後就開始教我包糉子了。外婆首先給我示範了一下，只見她拿着兩片糉葉，正反放置，捲成一個漏斗狀，盛點米進去，再加上一塊臘肉進去，接着蓋上糉葉往上折，要全部覆蓋住米和肉，否則就會從縫隙裏溢出來。然後再綁繩子，先綁上面的一根繩子，然後再把第一根繩子和第二根繩子都綁在一起，這樣纔會更加牢固一些，煮的時候纔不至於散架。

包糉子端午節日記2

端午節，我來到了外婆家，準備和外婆一起包糉子。

我們準備好了浸泡過的糯米、蜜棗、糉葉……開始包糉子了。

因爲我已經在學校裏學過包糉子了，所以我覺得不必再“請教”外婆了，就自己拿了四片糉葉，包了起來。我把糉葉的“須”剪掉，然後用右手抓住粗的一頭，用左手抓住糉葉的中間部分，用右手卷啊卷，捲成了“鬥狀”。在放糯米時，糯米掉出來了，無奈之下，只好又重做了一次。這一次，我把糉葉抓得緊緊的，生怕糯米會從小隙縫裏掉出來。之後，我又用剩下的糉葉將“鬥”的口子蓋住了，在反覆的繞一圈，用繩子紮起來，一個糉子就完成了。

外婆還教會了我另一種糉子——穿糉。就是用針把糉子紮緊的。前面的步驟與剛剛包的糉子一樣，最後兩步，也就是最關鍵的兩部。用一片糉葉“裹”住糉子，再用針穿進“糉肚”裏，把那一片糉葉的最細部分穿進針孔裏，再把針從另一頭拔出，一個穿糉也就這樣完成啦！在穿針時，我要麼是用的力氣太小，針拔不出來，要麼就是不小心的扎到自己的手，可看外婆穿針時就這麼的輕鬆，看來，我還得加油啊！

看着我包的.這幾個糉子，我心裏可是比吃了蜜還甜呢！

包糉子端午節日記3

端午節的習俗有很多，如：賽龍舟，插艾葉，吃茶蛋。但我最喜歡的還是包糉子。

今天早晨，奶奶老早就起來包糉子，我問奶奶：“您能教我包糉子嗎？”奶奶回答說：“當然可以了，你過來。”首先把糉葉子的兩頭尖尖的東西剪去，然後把它做成碗樣的形狀，接着放四勺米，最後用繩子把它綁好。我按照奶奶的話，細心地包着糉子。我包完後，拿着奶奶包的糉子和我自己包的糉子比對了一下，感覺我的包的喝奶奶包的簡直相差十萬八千里，因爲我把糉子包成了長條形狀，像個綠色的方枕頭。於是我又包了個三個糉子，但它還是長條形狀的。奶奶說：“倘若你實在是包不成，就別浪費糉葉和米了。不過，你別灰心，如果接下來的幾個中還是包不好的話，那你就別包了。我說：”我這次一定能成功的，一定行！“我緊張地包着最後一個糉子，頭上汗都冒出來了，連衣服也被汗弄溼了。果然不負有心人，我真的包好了一個四個角的糉子，雖然沒奶奶包的漂亮。

包糉子可真不容易呀！

包糉子端午節日記4

下午放學一回到家，我就看見媽媽把許多江米，黑米，還有紅棗都泡在水裏，於是我就問媽媽：“媽媽你泡這麼多米幹嘛呀？”媽媽說：“今天是端午節，我們要包糉子。”“我可以幫忙嗎？”媽媽 說：“當然沒問題。”“可是我不會包呀，這可怎麼辦？”媽媽說：“沒關係，讓爸爸來教你吧。”於是爸和我洗過手之後，就準備開始包了。

首先，爸爸拿起一片糉葉折成三角的樣子，然後裏面放些米、棗，還有葡萄乾，再然後把葉子順着三角的方向包緊，最後用線纏結實，一個漂亮的糉子就做好了。爸爸一邊跟我解說一邊操作，我覺 得差不多了，就拿起糉葉學爸爸的樣子開始包，左弄右弄就是不像樣子，還得爸爸幫忙才勉強做成一個，哎，真是看着容易做着難啊！

一家齊下手，很快一盆糉子就包完了，半個小時左右香噴噴的糉子就出鍋了，吃着自己動手包的糉子，格外香甜哎！

包糉子端午節日記5

端午節快到了，我在家跟着奶奶學習包糉子。

我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋裏煮3個小時左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然後就開始包糉子了。

首先拿起蘆葦葉把它捲成一個圓錐型，不要把葉子用完(等會還要把糉子包上呢)，然後我們往裏面放一點糯米，再把蜜棗放進去再放一點糯米，再把花生放進去，把口填滿把邊上的糉子葉扣上去，用線或葉子把糉子包上再繫上。經過這番忙活後我們的糉子就成型了，像一個三角形。注意：一定要繫緊不能太鬆，太鬆的話會在煮糉子的時候鬆開，整鍋糉子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事，把奶奶搞的哭笑不得。)千萬不要像我學，包得那麼鬆，變成了一鍋粥。

接下來就是最關鍵的時候了，我們包好的糉子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以後用小火煮，煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

吃糉子是爲了紀念我們偉大的愛國詩人屈原，現在糉子成了我們的傳統食品，現在我彷彿又聞到了陣陣飄來的糉子的香味，聽到奶奶喊：“吃糉子了……”

包糉子端午節日記6

每一個人一出生就有許多不會做的事情，而我每在端午節時，卻一直不能爲家人出點力，心裏總癢癢的.這下好了，有外婆教我包糉子了，終於能爲家人出點力了。

我學着外婆的樣子，準備着材料:昨晚浸泡好的糉葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準備就緒，等待外婆來教我了.

首先，取兩張糉葉一頭一尾的反方向重疊;接着，放入一小碗米，大概125克差不多;然後，用食指在米中間輕輕地劃一字，放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面，右手先把外端糉葉往裏摺疊並向後折去，摺好後，再以同樣手法完成另一端;接着，要綁糉子了，要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊，不然會煮爆的，如果過鬆，就會進水過多，所以以輕扯不移動即可.最後，把綁好的糉子放入鍋中，讓糉子慢慢地煮1一小時就可使用.

我聞着自己親手包的糉子發出的陣陣清香，品嚐着自己的糉子的美味，心中比吃了蜜還要甜.

這就是我學包糉子的過程，那糉子真是太美味了.我驕傲，我學會了包糉子!

包糉子端午節日記7

每一年的端午節左右，嫁出去的女兒要在自家包好糉子送到孃家去給父母和爺爺奶奶的習俗。不知道這種習俗是什麼時候開始的，以前在這個時候總是忙着包糉子，而現在的年輕人越來越多的是用紅包來代替包糉子了。

原本我也是打算拿點錢給奶奶及爸媽的，而那些好心的阿姨們說我爺爺奶奶年紀那麼大的老人說不定喜歡吃糉子。後來想想也對，爺爺九十多歲，奶奶八十多歲，雖然家裏姑姑很多，但是個個都忙得掙錢，都沒時間包糉子給他們吃。反正我在家閒着，於是我準備包兩個大糉子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃，也讓他們倆高興高興，而且外人看來我是多麼孝順，呵呵。

今天早上準備了所有的準備工作，買了五十塊的肉，十五塊的花生米用來做裏面的餡。包了十四斤的米，差不多包了七八十個小糉子及兩個大糉子吧。

好久沒有這樣幹活過了，感覺今天下午真的好累，背都要斷了，不過高興，有成就感，發現自己包得糉子越來越像樣了。而且還挺好吃的。開心中，所以在這裏炫一下。

包糉子端午節日記8

”五月五，是端午。插艾葉，戴項囊。吃糉子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。“一年一度的端午節又到了，家家戶戶都忙着包糉子。我家也不例外，五月初五一大早，媽媽就在廚房裏開工包糉子了。

”老媽，收徒弟嗎？“我跑到廚房問。”想學？可以，watch me。“我走到媽媽身邊，仔細地看着媽媽包糉子時的動作。只見她拿着糉葉，三下五除二就包好了一個糉子，我在一旁看得眼花繚亂，一頭霧水。沒辦法，我只好”照葫蘆畫瓢“，兩隻手笨拙地操縱着糉葉。

我先從水裏拿起兩片糉葉，然後把它們並在一起，捲成旋渦狀，接着，我拿起勺子，把白白的糯米放進糉葉裏，可總是放不滿，一看糉葉底下，糯米全從一個小洞裏掉了出來。終於在媽媽的指導下，我才把那個小洞弄好，接着我把糉葉裏放滿了糯米，用手壓了壓，然後我給糯米們蓋上了蓋，再用一片糉葉給它們圍了一堵城牆，最後用棉線把它們綁緊，就這樣一個糉子就包好了。

媽媽看了不禁笑得前仰後合，說：”這包得是什麼呀？“”是糉子！我大叫着。雖然媽媽說我包得不好看，但這個糉子畢竟是我自己包的呀，我心裏美滋滋的！

包糉子端午節日記9

端午節快到了，我在家跟着奶奶學習包糉子。

我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來，再把蘆葦葉放在鍋裏煮3個小時左右拿出來，再去超市買蜜棗和花生，然後就開始包糉子了。

首先拿起蘆葦葉把它捲成一個圓錐型，不要把葉子用完(等會還要把糉子包上呢)，然後我們往裏面放一點糯米，再把蜜棗放進去再放一點糯米，再把花生放進去，把口填滿把邊上的糉子葉扣上去，用線或葉子把糉子包上再繫上。經過這番忙活後我們的糉子就成型了，像一個三角形。注意:一定要繫緊不能太鬆，太鬆的話會在煮糉子的時候鬆開，整鍋糉子就會變成一鍋糯米湯了。萬不要像我學，包得那麼鬆，變成了一鍋粥。

接下來就是最關鍵的時候了，我們包好的糉子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以後用小火煮，煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。

吃糉子是爲了紀念我們偉大的愛國詩人屈原，現在糉子成了我們的傳統食品，現在我彷彿又聞到了陣陣飄來的糉子的香味，聽到奶奶喊:[吃糉子了--"

包糉子端午節日記10

今天是端午節，家家都吃糉子。往年媽媽給我們買糉子吃。今年媽媽說了，我們自己動手，包糉子吃。

我們把準備好的江米、白糖、葡萄乾和糉葉，都放在桌子上。妹妹拿來了細線，剪成了一段一段的。

我們學着媽媽的樣子，先把糉葉捲成三角形的筒子，然後用小勺子盛起江米，把江米放在張開的糉葉裏，加上葡萄乾、白糖、。最後把糉葉折過來，把張開的口子封好，用細線纏起來，纏的很結實，免的江米從糉葉裏跑出來。

我們把包好的糉子放在鍋裏煮，過了半個小時，媽媽說可以了。

打開鍋蓋，媽媽把熱氣騰騰的糉子放在涼水裏，過了一會兒，糉子涼了，我和妹妹拿起糉子，把細線打開，剝開一層層的糉葉，一股清香撲鼻而來，真香啊！咬一口，真甜啊，甜到了我們的心裏。媽媽說：自己做的糉子好吃吧，我和妹妹異口同聲的說：好吃，好吃。