國小生端午節日記我學包糉子
在端午節,家家戶戶都會在門前掛上艾草起到辟邪的作用。同時都會吃糉子。當然,南北方的糉子口味也是不同的哦,北方的糉子餡主要以素食爲主,也有以純白色糯米爲餡的糉子,大部分爲三角形狀。而南方的以肉糉爲主,大部分爲四角形的。當然,南北的糉子各有千秋,都非常的好吃。同時,南方各地也會舉行龍舟大賽,這些傳統都是爲了紀念偉大的愛國詩人屈原。
今天是端午節,我早早地起牀了,只見奶奶正在廚房裏忙碌的身影,我走近一看,奶奶正在包糉子,我連忙跟奶奶學包糉子。
奶奶說:包糉子,首先要吧竹葉洗乾淨,在熱水裏泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做餡。再把竹葉摺疊成三角形,放入糯米與餡,最後包成四角的形狀。
大功告成,我和奶奶包了好多的糉子,各種餡的,包的非常好看。
包好的糉子放進鍋裏煮,大約1個小時後就可以出爐了。在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地揭開蓋子查看情況。等待的時間總是特別的漫長,從鍋裏飄出來的淡淡香味,饞得我直流口水。奶奶說:棗子餡的糉子甜甜的.,很像北方的口味;雞蛋餡的糉子鮮鮮的,吃在嘴裏可口又有營養;肉餡的糉子香香的,油而不膩,這可是南方特有的口味哦。
說着說着,糉子終於從鍋裏“解放”出來了,我高興地手舞足蹈。
趕緊拿出一個滾燙的棗子餡的糉子放在碗裏,用手把繩子解開,迫不及待地咬了一口,味道果然不同尋常,自己報的就是好吃。
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