科學《尋找微生物》教案設計

設計理念：

充分利用課堂，讓學生回味，找出微生物的特點，發現學習的內容和生活聯繫的很緊密，讓孩子們喜歡課堂並完成導學目標。

導學目標：

1、通過“食物品嚐會”活動，學會從提出的問題中進行準確的猜想與假設。（重點）

2、學會蒐集資料，驗證猜想方法。

3、能通過查閱資料瞭解什麼是微生物。處理好微生物於人類的關係，明白有害微生物是怎樣影響我們的生活的'（難點）

學習準備：

1.白蘿蔔、酸蘿蔔；新鮮豆腐、黴豆腐；生麪糰、麪包。每人一雙筷子。一次性塑料碗。

2.每個小組一張實驗記錄單；蒐集相關微生物的資料。

導學引領

一、創設情境，激趣導入。

1.獨學：今天的早餐你都吃了些什麼食物？並且還請你認真想一想這些食物大致是用什麼方法制作出來的？

2.對學：對子間互相交流一下。

3.羣學：在小組內說一說自己吃的食物情況，並且認真研討一下這些食物的大致製作方法。並進行小組總結。

4.大展示：小組代表在班上進行彙報。

5.學生代表進行總結：我們平常吃的食物大致是用 、 、 、 、 等方法制作出來的。

二、品嚐討論，發現問題。

1.獨學：各小組出示這些食物（白蘿蔔、酸蘿蔔；新鮮豆腐、黴豆腐；生麪糰、麪包）認識一下。

2.羣學：各小組成員按照實驗記錄單上的食物序號進行有秩序的品嚐。

品嚐時溫馨提示：

①各小組成員每人一雙筷子，按照實驗記錄單上的序號（1~6號）有秩序地品嚐。

②品嚐時，認真仔細觀察和體會這些食物，在加工前後有什麼變化，將這些變化填寫在表中。

③品嚐完畢後，整理材料，在記錄單上寫出自己的發現。

“食物品嚐會”實驗記錄單

五年級 小組名稱 成員

6.大展示：小組代表進行彙報。說出自己的猜想。

四、蒐集資料，驗證猜想。

1.讀一讀課題：尋找微生物

2.獨學：閱讀書P57~P58頁的內容。出示導學提綱：①蒐集資料，驗證猜想，是微生物中的哪些成員讓酸蘿蔔、黴豆腐、麪包變得這麼好吃的呢？②查閱資料瞭解什麼是微生物，微生物的特點是什麼。③蒐集尋找，你知道微生物這個大家族中還有哪些成員？明白有害微生物是怎樣影響我們的生活。知道怎樣處理微生物與人類的關係。

3.對學：對子間交流一下各自找的答案及相關資料。

3.羣學：在小組內進行彙報，總結一下，便於進行彙報。

4.大展示：小組代表在班上進行彙報。

總結：________________________是微生物；

微生物的特點是________________________________________________。

我們找到了讓麪包變鬆軟可口的是________；酸蘿蔔、泡菜是________中的________的功勞。黴豆腐上面的________，________等。

五、閱讀資料，尋找微生物。

1.微生物爲人類釀造了許多可口的食物，可以說是人類的一大好朋友。那麼反過來說是不是所有的微生物都是人類的朋友呢？

2.獨學：請各小組成員將自己課外查找的資料進行整理，瞭解這些微生物的名稱、特點、及其危害。

3..對學：對子間互相交流一下。

4.羣學：在小組內進行彙報，選擇具有代表性的微生物的資料待會兒彙報。

5.大展示：小組代表在班上進行彙報。

6.總結：對我們有害中的微生物有：________、________、________、________……

六、拓展活動：瞭解微生物與人類的關係

1.羣學：在小組討論，怎樣處理好我們與微生物之間的關係？爲了防禦有害微生物的侵犯，我們平時應該怎樣做？

2.大展示：小組代表在班上進行彙報。

3.爲了瞭解更深，我們課後可以繼續研究。

七：反饋與檢測

練習冊