上海美食小吃推薦
特色小吃就地取材,而且小吃一般具有當地特色,通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。下面小編為大家分享上海美食小吃推薦,歡迎大家參考借鑑。
南陽路粢飯糰
地址:靜安區南陽路100號門口
人均:5元
在這裡你可以吃到最正宗的粢飯,它是最受上海人歡迎的早點品種之一,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如榨菜等,熱吃甚美,且經濟實惠。
七寶老街湯糰店
地址:七寶鎮南大街26號(近富強街)
人均:10元
七寶經典小吃之一!他家湯糰一個一個賣的,個頭超大,吃兩個一般就吃飽了。熱騰騰圓乎乎的大湯糰,糯米粉很糯很糯,喜歡吃甜的`話,芝麻湯糰最嗲了~還可以買點生的帶回家煮了吃!
阿文夜市豆漿油條店
地址:虹口區 霍山路118號(霍山公園口)
人均:12元
晚上11點之後開始擺攤,不排隊是不可能的。最愛這家的豆腐花和粢飯糕了,粢飯糕切成條狀,蘸著醬油吃,來一碗辣辣的豆腐花,叫怪嗲。另外蛋餅味道也很贊~
長髮餐飲
地址:長寧區延安西路955號
人均:9元
4元超大串正宗裡脊肉 ,老闆捨得用好肉,每天要賣掉2000串,小夥伴們驚呆了!
談阿姨炸豬排
地址:普陀區萬鎮路1270號(近三哥燒烤)
人均:13元
談阿姨豬排真的是如雷貫耳哦,豬排味道還是蠻好的,屬於上海人喜歡的家常味道,非常厚實的一塊,價格也不貴!
妯娌老鴨粉絲
地址:虹口區武昌路579號(近江西北路)
人均:12元
小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味全部包含其中。喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由感嘆這些不起眼的東西,竟能燒出如此世間美味。
阿大蔥油餅
地址:盧灣區 茂名南路159弄2號後門(近南昌路)
人均:4元
每天限量200個,出自南昌路茂名南路口一個叫做阿大的駝背老伯伯之手,做了三十年蔥油餅,絕對瀕臨絕跡的老上海手藝!
徐其修涼茶
地址:盧灣區興安路98弄10號
人均:5元
廣東百年老字號!涼茶更是被納入非物質文化遺產,結棍哇!每天從廣州運來材料,肝溼茶、祛溼茶、金銀花茶等等都是現煮現灌。
沈大成
地址:黃浦區南京東路636號
人均:5元
海老字號點心店,各種美味糕點中還是最愛條頭糕。糯米很Q糯,夾上細膩又微甜的豆沙泥,軟糯鮮甜,口感很贊。
昌裡第一炸
地址:昌里路167弄上南二村門口(近洪山路)
人均:10元
這裡的香酥雞有小時候的味道耶!老闆和老闆娘超級熱情噠!雞柳超大塊,吃起來好爽!
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抹茶曲奇的詳細做法
步驟1.準備材料2.黃油室溫軟化,加入糖粉,細砂糖,打發,分三次加入蛋液,最後黃油如圖狀,加入過篩的低筋麵粉和抹茶粉,攪拌均勻3.裝入裱花袋,擠出曲奇形狀4.烤箱195預熱,190烤20分鐘,時間根據個人烤箱具體安排。後面幾分鐘注意觀察,以免烤焦。抹茶曲奇的做法視訊...
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榴蓮酥的做法步驟介紹
1.新鮮的榴蓮一小塊2.取下榴蓮肉和澱粉(一小勺)、白糖攪拌在一起3.攪拌均勻成糊狀4.買倒入現成的榴蓮皮酥皮一切為二成三角(如下圖)5.酥皮一切為二6.攪拌好的榴蓮醬塗抹在餅皮中央7.兩邊的邊縫捏緊成三角狀8.一隻整蛋(雞蛋)打散9.將蛋液用小刷塗抹在三角外皮撒上芝麻...
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小餐包的做法步驟詳解
1.除了黃油外,將所有材料混合揉成稍光滑的麵糰。之後將黃油加進麵糰裡,揉到完成階段。2.蓋上保鮮膜,基礎發酵到2.5倍大小。麻麻發明了個發酵小竅門,就是在爐灶上做一鍋熱水,關火,然後將麵糰放在鍋上,蓋上蓋子,利用熱氣發酵,夏天速度很快的。3.發酵好的麵糰4.排氣後,均勻...
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奶黃月餅的做法步驟
1.將奶黃餡材料倒入盆中,攪拌均勻,成無顆粒順滑的糊狀;蒸鍋內加水,燒開(一定要先燒開哦),將裝奶黃糊的容器放入蒸鍋,中小火蒸30分鐘,期間每隔7-8分鐘開啟鍋,將奶黃餡仔細攪拌一下。2.將蒸好的奶黃餡取出,晾涼,加入蔓越莓幹,拌勻,分割成約25g一個,捏緊成團。蓋上保鮮膜備用。3....