青菜猪肉水饺的做法
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。下面是小编为你带来的青菜猪肉水饺的做法,欢迎阅读。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
主料
猪肉300克 小青菜250克
香菇(新鲜)2朵 鸡腿菇一个一半
姜一小块 盐5克
料酒适量 蚝油一勺
芝麻油10毫升
青菜猪肉水饺的做法步骤
1. 洗干净青菜备用
2. 猪肉洗干净备用,只用瘦肉,后腿肉。
3. 香菇,鸡腿菇,洗干净。
4. 鸡腿菇只用一半,切成细条以后再切成丁。
5. 香菇切丁。2朵。
6. 香菇蒂不用。
7. 混合,挤掉一点水分。
8. 水烧开以后青菜烫一下就捞出来。
9. 猪肉跟生姜一起剁好以后撒一层盐,一点酒,香油,拌匀,顺着一个方向搅打上劲。以搅打到有阻力。
10. 再加入菇一起搅打均匀。
11. 青菜捞出后立马凉水冲一下。这样青菜颜色会比较翠绿。
12. 挤掉水分
13. 切碎后再挤一下水分
14. 放入肉馅中,再撒一层盐和香油。
15. 搅拌均匀
16. 开始包饺子
17. 捏个最简单的。
18. 白胖胖的饺子。
19. 水开后放入水饺。因为是生馅,煮至水饺鼓起来就好了。
20. 开吃啦!
21. 小朋友们摄取维生素和蔬菜的好办法。
-
饺子的做法(热门)
饺子的做法1做泡菜饺子所需食材:主料:饺子皮250克,韩式辣白菜100克,肉末180克,鲜香菇150克辅料:香葱4根,油适量泡菜饺子的`做法步骤:1.材料;2.香菇洗净剁碎;3.锅中加点油,放入香菇末炒软;4.辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲;5.取饺子皮,放入适量肉馅;6.包...
-
凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
-
法式小泡芙做法步骤
1.所有材料提前称量好2.锅里放水、盐、无盐奶油,中火煮沸后加入低筋面粉,迅速搅拌,直到面粉和奶油水混合均匀为止,关火3.每次加入一个蛋,搅拌至均匀4.所有蛋液加完搅匀后的样子5.烤盘铺油布,用裱花袋挤成4cm左右的小圆形,用勺子背沾一点点水把见见压平6.烤箱210度预热...
-
日本拉面的做法
日本拉面的起源早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但现在拉面的口味也越来越多样化。日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后,用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。"ラーメン"(日语罗马字:ramen)...