土豆燉豆角的家常做法
顧名思義,土豆燉豆角的主要食材包括了土豆和豆角。注意的一點是這裏的豆角指的不是長豆角,而是四季豆哦。如果你想吃得比較素,就直接用土豆和豆角一起燉就可以了。如果你想吃點葷,那就放些肉一起燉的味道也是比較好吃的`,那下面就分別看下這裏種不同的做法吧。
做法一
材料:土豆1個、豆角200g、姜、蒜、食鹽、醬油、食用油
步驟:
1、將土豆去皮洗淨,再切成小塊,注意大小要均勻,方便炒的時候同時熟;
2、擇豆角後,洗淨切段;
3、熱鍋後 ,將食用油倒入加熱後,放進薑末蒜末一起爆香,再倒入豆角翻炒至變色;
4、將土豆倒入鍋內一起翻炒,然後加入適量的水,淋上醬油,蓋上鍋蓋將土豆和豆角一起燜熟;
5、最後加入食鹽炒勻即可出鍋。
做法二
材料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、食鹽、雞精、醬油、食用油
步驟:
1、將土豆切成小塊,將豆角擇好,將豬肉切成小塊,葱切成葱花,姜切成小塊;
2、鍋裏倒入食用油,加熱,放進葱姜爆香,然後倒進豬肉炒先;
3、然後倒進豆角一起翻炒,等到豆角的顏色變了,就倒進土豆一起翻炒;
4、往鍋內倒入少許醬油,加入清水沒過全部食材,撒入少許雞精,蓋上鍋蓋燜兩分中即可。
-
孕婦吃大葱的好處及做法
葱是日常廚房裏的必備之物,北方以大葱為主,大葱味辛,性微温,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用,你知道孕婦能不能吃大葱嗎?下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃大葱吧!孕婦吃大葱的好處1、補充葉酸:香大葱裏面含有大量的葉酸,而懷孕的人都知道,葉酸對...
-
脆嫩爽口的白灼蝦的做法
‘白灼蝦’,鮮蝦最簡單也是最美味的一種做法,‘白灼’的烹飪工藝來自於粵菜,是將湯或水澆沸,下原料燙至剛熟撈出,稱為‘灼’,因湯水中不加任何有色調味品,故叫‘白灼’。‘白灼’萊餚的特點是:色澤素雅,脆嫩爽口,口味多樣。不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。‘白灼蝦...
-
鳳梨酥餡的做法步驟
1.菠蘿2.把菠蘿3.開切(菠蘿心跟肉要分開裝)4.把菠蘿肉切粒(大粒小粒隨便你們喜歡,反正最後要剁)5.菠蘿心隨便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他們成蓉混合的樣子7.這一步,要請出你們男盆友們用大塊紗布把菠蘿蓉榨汁(非常要力氣)8.菠蘿蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠蘿偏酸,加...
-
迷你小法棍的做法步驟
1.將麪包粉和水混合均勻,靜置30分鐘;2.靜置後的麪糰中,加入酵母揉勻;3.加入鹽,繼續揉勻;4.將麪糰揉至表面光滑後,揉圓放在案板上5.每30分鐘摺疊1次,共摺疊3次;6.摺疊3次後,將麪糰進行第一次發酵;7.麪糰發酵結束後,將麪糰分成2份;8.輕拍出大氣泡後,將麪糰上、下各三分之一處向...